Постоянно хочется что то молочное, особенно творог сладкий, и молоко. Чего не хватает в организме?

Кальция и, возможно, белка.

Незаменимые аминокислоты
1.Лейцин. При недостатке этой аминокислоты может развиться анемия, проблемы с печенью и другие заболевания. Лейцин содержится в сое (2,8 г в 100 г продукта), твердом сыре (2,2 г), морепродуктах (1,4-1,8), бобовых (1,6-1,9), орехах (1,1-1,7), мясе (1,2–1,8), рыбе (1,4-1,6), крупах (0,6-1,5) и яйцах (1-1,1).
2.Изолейцин участвует в энергетических процессах организма и необходима для синтеза гемоглобина, помогает справиться с усталостью и стрессом. Содержится в сое (1,8 г на 100 г продукта), твердом сыре (1,5), бобовых (1-1,1), мясе (0,8-1,1), рыбе (0,8-0,9), орехах (0,5-0,7).
3.Валин оказывает стимулирующее действие на весь организм, эта незаменимая кислота необходима для укрепления и поддержания тонуса мускулатуры. Содержится в сое (2,1), бобовых (1,2-1,3), мясе (0,8-1,1), орехах (0,7-1,2), яйцах (0,9), рыбе и морепроуктах (0,8-1), крупах (0,5-0,7).
4.Лизин способствует росту костей и выработке коллагена, укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с вирусами, в том числе с герпесом. Содержится в сое (2,1 г на 100 г продукта), твердом сыре (1,95), мясе (1,4-1,9), рыбе (1,5-1,9), бобовых (1,5-1,7), твороге (1), мягком сыре (0,9) и яйцах (0,9).
5.Метионин обладает сильной дезинтоксикационной способностью (способен обезвреживать некоторые яды), препятствует отложению избыточного количества жира (в том числе в печени), повышает уровень антиоксидантов в крови. Содержится в сыре (0,5-0,6 г на 100 г продукта), мясе (0,4-0,6), рыбе и морепродуктах (0,5-0,6), сое (0,5), яйцах (0,4) и бобовых (0,3-0,4).
6.Треонин выводит токсины, участвует в синтезе коллагена и эластина, укрепляет иммунитет. Содержится в сое (1,4 г в 100 г продукта), рыбе (0,9-1,1), бобовых (0,8-1), твороге и сыре (0,8-1), мясе (0,7-0,9), морепродуктах (0,8), яйцах (0,6) и орехах (0,6).
7.Триптофан усиливает выработку в головном мозге серотонина, отвечающего за настроение, сон и восприятие боли, и гормона мелатонина (регулятора суточных ритмов). Эта незаменимая аминокислота содержится в сыре моцарелла (0,5 г на 100 г продукта), сое (0,5), твердом сыре (0,3), бобовых (0,3), рыбе, мясе и яйцах (по 0,2 г).
8.Фенилаланин способствует работе мозга, усиливает выработку эндорфинов, улучшает память и умственные способности, входит в состав коллагена. Содержится в сое (1,6), бобовых (1,3-1,5), орехах (1-1,3), рыбе (0,8-1), сыре (1-1,2), мясе (0,7-1), яйцах (0,7).
Существуют также условно-незаменимые аминокислоты: аргинин, гистидин, цистин, тирозин. В организме здорового взрослого человека они синтезируются в достаточном количестве, а вот в организм детей, подростков и пожилых людей должны дополнительно поступать с пищей. плюс кальций.

Существуют проблемы с желудочно-кишечным трактом.

хочешь я дам тебе сметанки ?

Кальций, глюкоза