Подскажите быстрый ,простой и вкусный рецепт баклажаны и помидора?

Фарш, баклажан, помидор, сверху майонез и сыр тертый, и все это запечь в духовке

А икра лучше)))))))))) )
Приветик)))

Ингредиенты
500 г баклажанов
350 г помидоров
100 г сыра
3 зубчика чеснока
соль
перец
Рецепт приготовления

Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см.
Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили) .
Затем баклажаны промыть в холодной воде.
Помидоры нарезать кружочками.
Чеснок мелко порубить или выдавить через чеснокодавку.
Сыр натереть на мелкой терке.
Баклажаны выложить в форму для запекания, каждый кружок натереть чесноком.
На баклажаны выложить немного чеснока.
На баклажаны выложить помидоры, немного посолить, поперчить.
Посыпать баклажаны сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
При подаче посыпать зеленью.

баклажаны, помидоры, лук... .
если есть морковка-то тушить это всё...

Баклажан+Помидор+Повидло

Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см.
Хорошо посолить, оставить на 30 минут, затем слить образовавшийся сок. Обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Затем сверху каждой дольки баклажана положить натертый чеснок и кружочек свежего помидора. Можно кушать)

нарежь баклажаны кружочками взбей пару яиц с солью обмакни в них баклажаны и поджарь с двух сторон потом сверху ложечку или чуть меньше майонеза с чесночком а сверху кружочек помидора и кушать подано