Как сделать подливку из сухих грибов? ? для пюрешки. Ваши рецепты, если можно... Гугл я и сама могу иметь)))

кароче записывай рецепт от Плинтуса.... горячей водой залила сухие грибы, как размокли, воду слила и через мясорубку пропускаешь все это дело, затем лук обжариваешь до золотистого, туда грибы перемолотые, сливок 11% или сметану можно, столовую ложку муки и тушишь до готовности... ну и посолить незабудь

Грибы отвариваю, потом на раскаленную сковородку кладу муку, мешаю постоянно до золотистого цвета, потом подливая бульон из-под грибов мешаю и довожу до той консистенции которая мне нужна (все делаю на глаз) .
Люблю чтобы не ложка стояла в соусе, а был как жидковатая сметана.
Потом кидаю туда грибы, лук, по желанию чеснок, можно добавить зелень (но мне кажется она отбивает вкус грибов) , сметану или сливки, довести до кипения и все, готово)))

Сначала тушила в курином бульоне с луком, потом добавила стакан сливок и ст. л муки. Затем всё перетёрла в блендере.
Было вкусно.

Мой рецепт прост, нафиг грибы, а пюрешку с мАлАчком пыжалуйста !!!)))

Мне без подливки, пжлста, я ее со школы терпеть не могу.

нет, ну конечно льстить ваше мнение что мы умеет готовить лучше чем девушки записывающие рецепты а нете.. . но там все же, можна более оригинальные найти варианты )))

Честно говоря, не делала такого никогда, но по наитию.. .
Грибы замочить на некоторое время. Потом покипятить на сковородке в водичке, добавить сметаны, вот и подливка. Можно туда ещё отдельно обжаренный лук добавить.
Или же как классическую подливку делают, с мукой. Обжарить муку на сухой сковородке до коричневого цвета, потом добавить в сковородку к тем грибам, которые кипят в воде на сковородке. В общем, как-то так.

Ой, простите, конечно. А как это могу иметь?!))) ) Не имеете, но можете?!)))

когда варится картошка - туда сухие грибы и всё вместе истолочь. Всё.