Прочие дела домашние

как сварить рис что бы он остался рассыпчатым, а не слипся.

Для приготовления рассыпчатого риса лучше всего подходит длиннозерный рис. И все у вас получится, если ВЫ:
1. Промойте хорошенько рис, чтобы вода от него стала прозрачной.
2. Залейте рис холодной водой, оставьте в таком состоянии его на 1 час. Вода почти полностью впитается.
3. Теперь долейте туда же еще немного воды и варите рис на медленном огне 5-7 минут, не размешивая.

Приятного аппетита!!!
УС
Улдана Сейтова
738
Лучший ответ
Класть рис (промытый) в кипящую воду. После варки промыть
По готовности откинуть на металлическое решето и промыть холодной водой. Проверено.
YV
Yuliya Vasilenko
80 287
меня свекровь научила варить в большом количестве воды, как вермишель, а потом промыть и обжарить с маслом, очень вкусно)
ну смотря чаво за рис)) а так то не проблема))
Ну что-то Вам очень всё мудрёно написали... Я покупаю пропаренный рис и он получается всегда рассыпчатым. Промываю, засыпаю в кипящую воду и варю, помешивая. На одну мерку риса беру 2-2,5 мерки воды. Вот и все премудрости. Кроме пропаренного риса я другой никогда не покупаю... Удачи Вам !
кубанский рис. в кипящую воду полтора стакана риса. Варим на медленном огне 20 минут.
пока рис станет без воды. в это время разогреть духовку до 150 градусов. Кастрюлю переместить в духовку на 40 минут. Готово. Рис рассыпчатый и кругленький.
очень просто)) ) засыпать в кипящую воду, часто мешать, пробовать чтобы не пропустить момент, когда сварится, то есть зерна мягкие будут. промыть. подогреть. воды должно быть много, чтобы рис варился свободно.
Рис надо пропаренный как минимум, и промыть в холодной воде раз 10, пока не исчезнет белая-мутная вода.. .
Варить на мелком огне.... Води поверх риса на два пальца
Юлия Исаенко
Юлия Исаенко
1 955
покупаете рис в пакетиках))) 10 или 15 минут ватите)) разрезаете панетик и всё)готово)) рассыпчатый))) РИС В ПАКЕТИКАХ uncle bens))))
варите минут двадцать потом тщательно холодной водой промойте и доваривайте...
Обдать кипятком! , потом промыть холодной водой, и боджарить на масле!