Хозяюшки, делитесь, как вы курочку жарите на сковородочке, какой гарнирчик к ней подавать предпочитаете?

Я люблю курицу жарить вместе с овощами - лук, помидоры, перец, баклажаны. И специи, типа прованских трав.
Получается такая курица в средиземноморском стиле)

жарим типа табака.... а гарнир по-разному-пюре или рис

Я её мариную сначала (лимон, имбирь, базилик, лук, разные перцы....) , потом либо в духовку, либо обжариваю на сковородке.
Ну а на гарнир что душе угодно, хоть картофель, хоть рис, хоть гречку, а можно просто с овощным салатом.

По разному. Могу ненавистное пюре сделать, могу рис или просто овощи.

А мы по простому маринуеи потом на протвень постоит минут тоидцать потом вынимаю кладу под нее картошку крупно порезанную и в духовку до готовности. В картошку лук и чеснок .

Сама больше всего люблю рис, мои-пюре.

Я сковородочку с курочкой помещаю в разогретую духовочку.
Простенько, но очень вкусненько. Курочку везде-везде посолить
и во всех тех же местах смазать растительным маслом. На дно
смазанной сковороды кладу крупно нарезанный картофель, а
сверху кладу курочку. Когда она начнёт румяниться, лью немного
воды в сковороду и оставляю до полной готовности. ОБЪЕДЕНИЕ!

Кусочки слегка обжариваю, складываю в чугунок, добавив воды после ополаскивания сковороды. Тушу примерно полчаса. За 5 минут до готовности солю и добавляю сметану 100 г с добавлением чеснока (через пресс) . И соус, и мяско - к рису или пюре, тарелки облизать хотят.

Я люблю курицу из духовки, запечёную. На гарнир-всё что угодно.

Если именно жарить на сковородке, то я обычно жарю филе в сухарях, ну или в другом каком виде панировки. Так оно получается сочнее... Хочу попробовать рекламируемый у Магги смесь на бумаге для жарки курицы с чесноком и травами... .

А так воообще-я за духовочку)

Одеваю курицу на бутылку с водой, ставлю в миску с водой, и в духовку. Получается, как кура-гриль, очень вкусно и очень красиво. И возни никакой.

Я обычно готовлю курицу в духовке. Жарю, только отдельно если куплены бедра и в редких случаях и со сметаной. Тогда очень вкусно. А на гарнир обычно картошка или гречка. Если курицу делаю в духовке, то готовлю ее вместе с картошкой. Т. е. ложу в сковородку картошку, а сверху на картошку кладу курицу и все это в духовку на 1 час 20 мин. при температуре 200 гр.

Если на сковородочке, то примерно, как табака, только специй разных могу насыпать, мне можно и без гарнирчика, с овощным салатиком, а мужу на гарнир рис или пюре картофельное, овощи на гриле.

пюре или вермишель.