Почему считается, что цикорий - заменитель кофе для любителей ЗОЖ? Я попробовала, вкус не кофейный

Мне нравится цикорий, поскольку не употребляю кофе совсем. Иногда, если предстоит долгий поход в пределах города, пьешь цикорий вместо чая, чтобы не так припирало по малой нужде;)

Он полезен диабетикам

Это хрень, а не заменитель кофе.

Моей матери натуральный кофе нельзя было пить, а она привыкла, вот и заменяла молотый кофе обжареным цикорием, ячменём и желудями,

Нана, цикорий-это сорняк.... чот наверное, в Африке его никто пить не станет.. Это в войну-- в блокаду Ленинграда было изобретено

напоминает только цветом
но он реально полезный
гипертоникам - самое оно

Мне нравится с молоком. Не кофе, не какао, но типа того. Может по действию на организм похоже

у кофе нет запаха
запах дает обжарка зерен
зеленый кофе имеет вкус крепкого зеленого чая
и не имеет кофейного вкуса

так что какая разница

тот самый запах жаренного кофе - это смесь запахов бензина, фруктов, компоста, копчения, орехов и масла
весь молотый и растворимый кофе содержит ароматизаторы, так как после жарки зерен и молотьбы запах быстро улетучивается

Согласна. Горькая фигня.

Ты ещё кофейный напыток не пробовала, советских времён. Там вообще жареный ячмень был, на кофей только цветом слегка походил.

ну... это не напрямую заменитель. Просто напоминает вкус... На безрыбье и рак - рыба. Я пила во время беременности - вроде ничего, старалась избегать кофеина... Но это разумеется не кофе и это не претендует на то, чтобы быть кофе.

и не говори, нанетта.. суррогат.. я тоже цикории-микории не люблю..

Я пью иногда цикорий с молоком, вместо кофе
Кофе и цикорий это не одно и то же
Очень они отличаются

А мне цикорий похож на кофе, не сильно, но все же что-то есть. Мне просто тоже врач запретил пить кофе (проблемы с желудком), по этому я сейчас вместо него по утрам пью цикорий. Кстати, цикорий очень полезен для нашего организма, он и давление нормализует и оказывает противовоспалительное действие. Можете вот здесь о нем подробнее почитать https://hypertensive.ru/kak-tsikorij-vliyaet-na-davlenie.html Я вот пол года уже цикорий пью, так даже как-то лучше себя чувствовать стала.