можно ли отказаться от принтера если еще не забрал с магазина но заплатил деньги

Потребитель вправе отказаться от товара в любое время до его передачи, а после передачи товара - в течение семи дней только лишь при дистанционном способе продажи товара (п. 4 ст. 26.1 Закона "О защите прав потребителей").

Если не забрали- можно

в течение 10 дней имеете полное потребительское право

можно договориться с продавцом.
вообще данный вид договора регулируется нормами ГК РФ о купле-продаже.
специальные нормы ГК о розничной купле-продаже ничего не говорят по поводу отказа от товара, в котором неизвестно наличествует или нет недостаток и поэтому применяются общие нормы ГК о купле-продаже
Статья 484. Обязанность покупателя принять товар
1. Покупатель обязан принять переданный ему товар, за исключением случаев, когда он вправе потребовать замены товара или отказаться от исполнения договора купли-продажи.
2. Если иное не предусмотрено законом, иными правовыми актами или договором купли-продажи, покупатель обязан совершить действия, которые в соответствии с обычно предъявляемыми требованиями необходимы с его стороны для обеспечения передачи и получения соответствующего товара.
3. В случаях, когда покупатель в нарушение закона, иных правовых актов или договора купли-продажи не принимает товар или отказывается его принять, продавец вправе потребовать от покупателя принять товар или отказаться от исполнения договора.
А так же нормы ФЗ ОЗПП, в котором ясно изложены условия, при которых потребитель имеет право отказаться от товара - наличие недостатка в товаре, ненадлежащая информация по товару,
а так же условия изложенный в ст 25 ФЗ ОЗПП, с извлечением Постановления Правительства РФ №55 от 19.01.1998, в котором указан перечень товаров не подлежащих обмену и возврату на условиях данной статьи.
Т. о. отказаться от товара в данном случае вы можете, только отказ продавца будет вполне правомерен и основан на законе,