Как один и тот же отель на одни и теже даты может стоить по разному?

NA BAZARE TOJE SAMOE

Легко. Вариантов несколько:
1. На разные даты один и тот же номер вполне может стоить разных денег.
2. В отеле есть номера разных типов и цена на них тоже разная.
3. Один и тот же номер может продаваться с разным типом питания.
4. Один и тот же номер можно купить у самого отеля, на ресурсе по бронированию или даже у туроператора. Соответственно, и цены тут тоже могут отличаться. При этом ещё и сам отель, и любой из посредников могут разного рода акции проводить, которые они меж собой обычно никак не согласовывают.

Собственно, а как иначе? Это же рынок, а номер в отеле - товар. Вы же не думаете, что один и тот же товар во всех магазинах должен стоить одинаково?

Возможно, номера разные. Или "с питанием" и "без питания".
Или длительность разная. И т. п.

Легко и просто. Для один операторов одна скидка, для других-другая, для третьих ее вообще нет, четвертые номера можно бронировать непосредственно через сайт отеля, и на них может быть скидка, номера, бронирующиеся через букинг и т. д.

Очень просто. На букинге отель стоит €100/сутки. Но я уже отдыхал там раза три. Я не лезу на букинг, а звоню хозяину отеля и получаю подтверждение бронирования по €90/сутки.

Прога на серваке туроператора формирует цены. Бывает под одно последнее место в самолете создается до 500 туров от горящих до ломовых по цене

ТО разные.

в отелях разные номера, есть боле-менее дешовые, есть дорогие, с видом на помойку и с видом на море, горы, с завтраком ибез и т. д. вот и цены разные.