Какой вес допустимо взять в поход?

25 кг

В вашей ситуации, пока физическую форму не улучшите - килограммов 10-12, не больше. Тем более, насколько я помню, у вас рюкзак не туристический, без анатомической спины и нормальной подвесной системы. Разгрузочный пояс-то хоть есть?

до трети веса

Да, 15 это максимум.

Диван не забудь, чувачЁк.

нет самого главного...
какая длительность похода

в 25 лет весить 100кг это жееесть. Ты бы задницу свою хоть донес бы, какой уж там рюкзак

Килограмм.

Ну, кому куда заходить и проходить мимо, советовать будете друзьям из хвойных лесов. При оисутствии друзей-родсьвегникам. Проект открытый. Кстати, заьбегая вперед, скрытый ответ прекрасно открывается, если кто хочет почитать
По сабжу.
С такой подготовкой и кондицией тяжелее буханки хлеба далеко унести не выйдет. А все Ваши припасы тревожные и не очень, размещенные в чемодане же, вы сможете оттащить на пару метров от родношо подьезда. А при отсутствии лифта этот процесс будет еще и в несколько этапов .Да и занять может пару дней.
Так что -сидите и теоретизируйте дальше.
Ибо, видимо, заняться собой-ее судьба.

11 кг

Допустимо твоему весу

Имеет значение длительность похода. И имейте ввиду, что существует еще "общественный вес". Или вы одиночка?

Не буду советовать, какой вес брать именно вам, но при моём весе в 63 кг (в молодости), мне приходилось носить рюкзак по Горному Алтаю с замеренным в аэропорту весом в 42 кг. А рюкзаки весом не менее 30 кг носил пару десятков раз. Теперь насчёт максимальной скорости. Человек - не машина и бурелом - не шоссе. Можно двигаться быстро, через два-три часа выдохнуться и пройти за день 10 км. А можно идти не торопясь, равномерно, с отдыхом, и пройти за день 20-25 км. Это обычный режим движения группы в походе. Форсированно можно идти не более одного дня. В любом случае, идти быстро несколько дней подряд невозможно.

Существует несколько методик уменьшения массы.
Рацион составляем по минимуму 500гр.
Далее покупается снаряжение для "быстроходов" где ценой денег облегчаются граммы. Это не Ваш вариант .ходить никто не собирается и дорогое покупать тоже.
путь второй - коллектив. Тут общее снаряжение не висит на одном пингвинячем туловище . а несётся несколькими участниками.. Вы это не желаете
путь третий - заброски. Про это Вам мной говорено, делаются постоянные склады . Вас это не устраивает.
тогда .. продолжайте мечтать о том что станете феменисткой и получите от Страны все льготы.. Шансы выбраться в адекватный спортивный поход для Вас - примерно равны волшебному метаморфизму, характер уже бабский сволочной, осталось немного.. ^_^

Вам сложно понять. Берётся необходимое снаряжение + продукты + расходники .
Вот сколько получается массы столько и транспортируется. Если это МНОГО, надо смотреть от чего можно избавиться. Люди этим занимаются годами. Проверяют на практике и опять думают. Опыта в Советском и Российском туризме масса. Материалы находятся в библиотеке или сети. Читайте. Люди думали и проверяли.

допустимая нагрузка - 1/3-1/4 части твоего веса. Все зависит от места действия, время года.

Сколько потянешь

достань деньгов и найми носильщика

Не больше кг 15 что бы комфортно идти и не испытывать неприятных ощущений. Ничего лишнего, только самое необходимое.

В зависимости от длительности похода. И у вас у самого вес немаленький, поэтому лучше много не набирать. Я не люблю такой отдых, могу только в другой город на экскурсию съездить. Купить билеты на Гоубас (gobus.online) можно