С какого расстояния до объекта снимать портрет?

Классический подход к съемке портрета - использование длиннофокусных объективов. Т. е. объектив нужно зуммировать таким образом, чтобы его фокусное расстояние составляло в пересчете на 35-миллиметровый кадр порядка 80-85 мм.
При этом обеспечивается наиболее достоверная передача пропорций лица и фигуры.
Далее, в зависимости от крупности плана изображения (например, поясной портрет, или только лицо во весь кадр) и выбирается расстояние съемки.
При короткофокусном объективе (например, фокусное в эквиваленте 20-30 мм) произойдет заметное искажение пропорций - что окажется ближе к объективу, то и будет более заметным. Обычно получается крупный и длинный нос. Карикатурно.. .
Важно также выбрать диафрагму объектива. Если не нужен выраженный задний план (а он порой бывает очень навязчив и забивает изображение лица) , следует выбрать значение диафрагмы 1:2-1:4. Если же задний план важен (хочется показать, где снимали) диафрагма должна быть 1:16 или около этого.
И очень важно освещение. Лучше снимать при рассеянном свете, иначе на лицо лягут резкие тени и подчеркнется нос, морщины, будут темные глазницы и т. д.
При съемке со вспышкой с малого расстояния лицо получится плоским, а если объект съемки находится у стены, то вокруг головы получится большая густая тень.
Одним словом, нет конкретного лучшего расстояния в метрах. Каждый раз нужно его выбирать с учетом многих обстоятельств.

Зависит:
1. От фокусного расстояния объектива
2. От того, какой портрет ты хочешь снять - крупноплановый, ростовой, поясной и проч.
3. От идеи снимка
4. От того, какой образ собираешься создать.
5. От размеров помещения (если в помещении)
6.
7.
8.
....
И т. д. и т. п.

Смотря какого размера у человека харя.

Зависит от используемого аппарата))

в книге написано за 2 метра вроде бы. . но я и ближе делаю)