Еда на скорую руку
Люди! Кто знает, можно ли приготовить говяжью печень в микроволновке?
Она еще заморожена ;-( Ну некогда мне ее размораживать и лень, а жена скоро придет и сожрет меня самого. Если все-таки придется жарить, то на чем? Что на сковородке - понятно ;-) Может, кто-то уже это делал?
Говяжья печень (у меня размороженная) промывается, просушивается салфетками. Нарезается небольшими кусочками типа гуляша или азу, слегка обжаривается с растительным маслом на сковороде, укладывается в емкость с крышкой для микроволновки. Добавляется обжареный репчатый лук. Ставится в микроволновку на максимальную мощность (600-750 Вт) на 10 минут, потом убавляется до 300 Вт на 5 минут. После чего добавляется мелко рубленый чеснок, базилик, а для загустения разведенная в холодной воде мука (воды немного, вязкость сливок) с солью. Еще на 5 минут ставится в микроволновку на 300 Вт
Я только разогревала уже готовую печень в микроволновке. Она вся взорвалась, перепачкав стенки микроволновки...
ПЕЧЕНКА ЖАРЕНАЯ
Чем дольше печенку готовишь, тем жестче она становится. Поэтому жарить ее надо недолго. Порезать кусочками в палец толщиной, обмакнуть в муку и обжарить с двух сторон до румяной корочки. В конце посолить. Если внутри немного не прожарится-это к лучшему. Больше останется гемоглобина.
К печени обычно подается гарнир из жареного лука.
Чем дольше печенку готовишь, тем жестче она становится. Поэтому жарить ее надо недолго. Порезать кусочками в палец толщиной, обмакнуть в муку и обжарить с двух сторон до румяной корочки. В конце посолить. Если внутри немного не прожарится-это к лучшему. Больше останется гемоглобина.
К печени обычно подается гарнир из жареного лука.
Разморозте в микроволнолновке. Порежте. Пожарьте не более 10 мин.
Лучше не надо. Она взрываться будет, и печку потом отмывать придется.
На сковороде быстрее пожарить с лучком.
На сковороде быстрее пожарить с лучком.
не стоит ее там готовить, т. к. тепло в микроволновке не равномерно распределяется, тогда смерть не важнецкая будет у Вас сперва микроволновку отмоете, а потом сожрут :) а готовить на подсолнечном масле обжарить. а если разморозить ее то по минуте ставьте и переварачивайте ее чтобы не взорвалась.
в микроволновке не совктую! лучше на сковороде на маслице! быстро, вкусно и жена оценит по достоинству!!) ) Приятного!!!
Давай на старой доброй сковороде, прям замороженую клади. Жариться печень очень бастро. Рекомендуеться положить побольше луку.
Похожие вопросы
- вечер.. на ужин хочу приготовить говяжью печень.. ток побыстрее... буду очень благодарна рецептам...
- Как можно вкусно приготовить говяжью печень?
- Почему говяжья печень при жарке получается жёсткой?
- Что можно приготовить из говяжьей печени, вкусно и просто?
- как вкуснее приготовить вкуснее говяжью печень? хочу сочной чтоб получилась.
- Хозяюшки, выручайте! Нужно срочно пожарить говяжью печень с луком. Как правильно, чтобы мягкая и сочная получилась
- Несложный рецепт приготовления говяжьей печени на второе....будьте добры....
- есть говяжья печень.хочется что новенького.у кого есть идеи?
- А если взять говяжью печень, нарезать маленькими кусочками и тушить с морковкой и луком минут 20 вкусно будет или нет?
- Как часто Вы готовите говяжью печень,,, или куриную,, и куриные сердечки и как?
2. А зачем нужно продукт просушивать салфетками, и какими?
3. Базилик только я люблю (маринованный)...
Успехов Вам, Спасибо!