девушки-женщины, поделитесь рецептом)

блинчики! Красота! Капусту мелко шинкуем, мнем с солью и ставим на маленький огонь, чтобы пустила сок. Когда она остынет, втираем 2 луковицы, добавляем 2 яйца и муку. Соль, перец по вкусу. Жарим на подс. масле Эти блины вкусные, как будто с мясом, лучше всяких кабачковых. Проще, конечно, измельчить капусту в комбайне. Да, и когда капуста пустит сок, немного слейте его, чтобы не было слишком много его. »
Подавать со сметанкой либо майонезом

Чахохбили из курицы

Курицу нарубить кусочками как на шашлык, посолить, положить в сковороду с разогретым жиром и, изредка помешивая, обжарить до образования румяной корочки. Вложить мелко нарезанный лук и пассировать пока не станет прозрачным.

Влить бульон или воду с бульонным кубиком, протертые на терке помидоры, уксус или вино. Добавить соль, сахар, перец черный молотый и лавровый лист. Накрыть крышкой, и при 200° тушить примерно 30 минут в духовке до готовности.

1 курица, 100 г сливочного масла, 1 луковица, 3 помидора, 1 ч. л. ложка уксуса, 1 ч. л. сахара

РАГУ " СКОРЕНЬКОЕ". Понадобится : макароны, отварные и обжаренные. Консервированный зеленый горошек тоже обжарить. Сосиски, сардельки или ветчину тоже обжарить с чесноком (чеснок натереть на терке) . Перемешать, добавить зелень, подавать горячим.

Вот у меня немного завалялась пачка творога. Я её растёрла в миске с 4 ст. ложками жирной сметаны (тоже остатки) , примерно 250г. ряженки, 2 яйцами, немного растопленного масла, 4ст. ложки сахара, всыпала по 1 неполной чайной ложке соды и соли, немного изюма (можно арахис) добавила муки и замесила крутое тесто сначала в миске, а потом прямо на подносе, чтоб не растевать всё это на весь стол. Раскатала тесто пластом примерно 2,5см. , разрезала на ромбы, уложила на смазанный лист и выпекла в не слишком горячей духовке примерно 25-30мин. Получились простенькие, но вкусные коржики к чаю на ужин.

Совсем недорого и очень вкусно:
1. Белый соус: муки 2 столовых ложки подсушиваете на предварительно прогретой сковородке, затем туда добавляете 1 ст. ложку любого масла без запаха, лучше конечно сливочного, затем тонкой струйкой вливаете молоко (100 мл) постоянно помешивая содержимое сковородки, солите по вкусу и как только начнет кипеть выключаете.
Этот соус подходит ко всем гарнирам!
2. Свекольная икра: берете 2-3 средних луковицы мелко порезанных и обжариваете на растительном масле в сковороде, затем 3 морковины протираете на крупной терке и добавляете к луку, затем 3 средних свеколинки протиратете на крупной терке и кладете на сковороду, обжариваете это пока свекла не станет мягкой, затем добавляете туда томаты (сок или протертые) и мелко мелко порезанный горький перец (1 перчинка) , солите и тушите пока не испариться лишняя жидкость, выключаете и можете упортеблять как в теплом так и холодном виде. Оч. вкусно!

Ну могу только на десерт предложить приготовить майонезные кексики. Всё очень просто- 4 яйца, 5 ложек сахара (столовых с горкой), 5 ложек муки (столовых с горкой) и пачка (200грамм майонеза) , сода на кончике ножа. Всё это перемешиваем миксером или вручную (яйца отдельно растереть с сахаром) . В смесь можно добавить орехи и изюм. Форму смазываем маслом, выкладываем смесь и ставим в разогретую духовку примерно на 190-200 градусов. Выпекать до золотистого цвета, проверяя готовность спичкой. Есть охлаждённым!

Отвари макарошки (гречку, рис) к ним томатную подливку! ! Салатик с помидор, огурцов, лука и перца!

Соус к макаронам. В блендере: помидор, чеснок, соль, перец. Иногда сверху добавляю сыр. Быстро и вкусно.

Сварить макароны в слегка подсоленой воде до готовности, далее положить в них немного сливочного масла;
Отдельно на сковородке обжариваем мелко порезаный репчатый лук, его нужно немного солить и поперчить;
На терке натереть любой твердый сыр;
Выложить на тарелку сперва горячие макароны, затем на них жареный лук и все это посыпать тертым сыром

Одну куриную грудку нарезать небольшми кусочками, обжарить до румяной корочки, затем добавить немного водички и посолить, за 5-7 минут доготовности добавьте сметаны столовых ложек пять, можно побольше и пол столовой ложки муки все протушить до готовности, посыпать укропчиком и с кортошечкой пюре или макоронами вообще вкуснятина. Недорого, быстро и ВКУСНО!!!!

Я тут готовила салатик из шпрот. завалялись в холодильнике и долго думала, что с ними сотворить такого. Нашла рецепт, на работе девченки на следующий день своим дома готовили, говорят тоже быстро смели со стола. Вообщем: 1 банка шпрот, сухарики белые, 3-4 помидорки, чесночек, 2 яичка, майонез. Все это перемешивается. Шпроты режите, но не мелко, помидорки тоже, чесночек либо на мелкой терке либо через чеснокодавилочку, шинкуете вареное яичко и все заправляете майонезиком, перед подачей добавьте белые сухарики. Мняка!

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=481 вот тут рулетик вкусный=)я пробовала=)

натереть печенье и положить вареную сгущенку
вылепить шареки
в холодильник=)