Поделитесь рецептом запаривания горчицы!

Горчицу всегда готовлю сам. Предпочитаю магазинной)) )
К 100г горчичного порошка добавить 3/4 стакана кипятка, быстро размешать до образования густой одной родной массы. Эту массу вновь залить кипятком,
что бы уровень воды был на 2-3 выше. И не перемешивая поставить в теплое место на 6-7 часов. Затем осторожно слить излишнюю воду, а в гущу добавить при перемешивании 2.ст. сахара, 1/2 ч. л соли, 1-2 ложки растительного масла и 1/2 ч. ложки уксусной кислоты. Горчицу переложить в стеклянную банку и плотно закрыть. И оставить на сутки до созревания.

Горчица в домашних условиях: Пол-- баночки насыпать сухой горчицы добавить немного соли и немного сахара налить тёплую кипячёную воду перемешать хорошо, оставить открытым часа на два--чтоб вышла горич. Часов через 10 горчица готова !!!

быстрого приготовления
заливаю кефиром добавляю соль, сахар, уксус и масло все перемешиваю-получается вырви глаз
и тут же можно употреблять

Порошок горчицы, залить рассолом от помидоров или огурцов консервированых. Там уже всё есть : соль. сахар, уксус. Можно .когда настоится, добавить подсолнечного масла.

Горчичный порошок залить холоднющим рассолом (капустный или из-под огурцов) , хорошо размешать, добавить соль и сахар, растительное масло (пропроции"на глаз"), иногда добавляю зерна горчицы и любимые травы. Ставлю в теплое место (обычно на ночь) , потом в холодильник. Горчица получается ядреная и вкусная.

Самый лучший способ, это развести тёпленьким рассолом