Как готовить рыбный суп из консервной горбушки.

воду вскипятить, бросить нарезанный картофель, морковку и лук (можно обжаренные) как картофель сварится бросайте рыбные консервы. при желнии можно сварить с рисом.

сварить морковь, лук, картофель, можно и рису добавить,
а потом, в конце - добавить специи и горбушу, прокипятить, снять с огня,
укрыть и дать настояться, вкус- специфический!

Добавлю к рецепту выше: лук не пережаривать, а поджарить немного, горбушу -отобрать все косточки и выбросить. + морковка и всё остальное по вкусу. На всё у меня уходит 30 минут.

Суп из рыбных консервов

Состав

вода - 2 л,
рыбные консервы в масле - 1 банка,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
соль,
перец,
укроп или петрушка,
лавровый лист - 1 шт,
перец-горошек - 2 шт

Приготовление

Картофель порезать соломкой или кубиками.
Рыбные консервы разобрать на небольшие кусочки.

В кипящую воду положить целую очищенную луковицу и картошку.

* по желанию в суп можно добавить любую крупу (рис, гречку) - нужно заложить крупу вместе с картошкой, а консервы добавить в суп, когда крупа будет сварена до полуготовности

Через 10 минут добавить к картошке консервы, лавровый лист и перец-горошек и варить еще 10-15 минут.
На растительном масле обжарить лук и морковь и добавить в суп за 5 минут до готовности, суп посолить и поперчить по вкусу.
Выключить огонь и положить мелко порезанную зелень.
Дать супу настояться 5-10 минут под закрытой крышкой.

* целую луковицу из супа нужно удалить по окончании варки; также удалить из супа лавровый лист и перец-горошек

Это гораздо проще, че вы думаете. Пару картофелин, немного марковки, лук. Все это в холодную воду. Закипит, вывалите туду содержимое консервной банки. Варить до готовности марковки (она дольше всего вариться) . В консервах обычно есть и перец, и лаврушка. По желанию можно добавить, соль тоже по вкусу. Это, конечно не уха, но с майонезом или сметаной вполне приличный рыбный суп. Приятного аппетита!

Очень просто: картошку, моркошку, лук - сначала, рыбу - потом) В конце можно еще томатной пасты положить)

мы тоже лук не пережариваем, все как написала Селена.. раздразнили ..аж захотелось бежать в магазин за горбушей, очень люблю этот супчик и готовится моментально....