Еда на скорую руку

подскажите, что можно сделать из ревеня?

варенье клевое получается!! ! мама всегда в детстве варила!! ! вроде несложно.
Светлана Тимофеева
Светлана Тимофеева
598
Лучший ответ
В кулинарии исользуют только стебли без листьев. Выбирать надо плотные красные стебли, которые легко ломаются при нажиме. Перед использование стебли подрезают у основания, счищают тонкую кожицу и нарезают на кусочки длиной 4-5 см. Если ревень пойдет на начинку пирога, то кусочки надо положить в кастрюлю с предварительно приготовленным сахарным сиропом, чтобы он покрывал ревень, и тушить до мягкости. Для улучшение аромата такой начинки можно добавить лимонную цедру, апельсиновый сок, корицу или ванильный сахар.

подробно: http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/reveny.shtml
вчера варила компот (для цвета сок черноплодкидобавила) , а еще очень люблю пироги (рецепты на прошлой неделе в ответах были)
Aichurek Orozalieva
Aichurek Orozalieva
17 493
Есть соус из ревеня к свинине, но он с большим количеством специй и на любителя.
Я люблю из ревеня варить компот, пеку бисквитные или кексовые пироги (когда на дно противня кладут стебли и заливают тестом) , пеку пироги на песочном тесте (когда ревень с сахаром и крахмалом на дне, а потом сверху большая меренга из взбитых белков. И варенья конечно :)
Лидя
Лидя
8 928
Варенье,
компот и
вкуснейшие пирожки!
из стеблей ревеня можно сделать варенье, компот, пирожки, пироги.
А из листьев- я делаю голубцы- очень вкусно и быстрей чем из капусты. Похожи на долму.
Танюша Нгуен
Танюша Нгуен
5 604
кампот но добавь апельсина 2 дольки, или пирожки жареные на сковороде
Лилия Кривых
Лилия Кривых
2 779
Смотри в интене! Рецептов с ревенем-тысяча! Отпервых блюд до десертов и лщлтейлей, ревень-просто находка для импровизации кулинара.
если я не ошибаюсь, варенье.
Кисель.
компот. самый вкусный что я пробовала.
из него делают пирог вроде шарлотки =)
& Шuкарная&
& Шuкарная&
365