Как определить сварилась ли вермишель?И еще ее после варки нужно жарить?

достань вилкой одну штуку и съешь. если съедобно - значит сварилась. если не вкусно, значит варишь дальше. жарить не надо. вообще ориентировочно на варку минут 15 уходит.

Это дело вкуса. Кто-то любит пожестче, а кто-то мягкую. Нужно просто попробовать. И на счет жарки - то же самое, кому что нравится. Лично я люблю обжареную, всегда после варки слегка обжариваю в масле на сковородке.

Попробуйте и поймёте. Если хотите, чтоб вермишелька
была хрустящей, пожарьте в большом количестве масла.

нужно попробовать она должна быть слегка жестковатой, чтобы её потом можно было бы пожарить

вермишель надо покупать из твердых сортов пшеницы. Тогда она не раскиснет и не склеится. Как сварится (надо пробовать, она гибкая становится ), отбросить на дуршлаг и добавить масло сливочное. Жарить не надо. Зачем, А вот когда она остынет, тут ужазогревать на сковороде. Можно и обжарить. если вермишель мутная. раскисла, промыть под краном и обжарить или подсушить на сковороде.

Жарить вермешель слегка нужно до варки, а потом уже варить. Тогда вермишель и не будет сырой и не разварится!

Добавить в сваренные макароны 15 капель мочи. Если макароны слегка потемнеют, значит готовы.

Подбрось. К потолку прилипнет - сварилась. ) А, если честно, раздави одну вермишелину пальцами. Раздавилась - готово!

Попробуй одну) А жарить не обязательно.

Попробуй... лапшу