Тесто слоеное быстрого приготовления
Изделия из слоеного теста быстрого приготовления получаются менее рассыпчатыми и нежными, чем при приготовлении обычного слоеного теста
Состав
сливочное масло или маргарин - 200 г,
мука - 2 стакана,
вода - 1/2-2/3 стакана,
сахар - 1 ч. ложка,
соль - 1/4 ч. ложки
Приготовление
На рабочую поверхность просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло.
Порубить муку с маслом ножом.
В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения.
В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто.
Тесто накрыть влажной салфеткой или полотенцем и выставить в холодное место на 2-3 часа (можно оставить в холодильнике на ночь) .
Тесто достаем из холодильника и раскатываем 2 раза, каждый раз складывая тесто в 3-4 слоя.
Еда на скорую руку
Как сделать слоенное тесто?
На скорую руку можно просто купить готовое и хранить в морозилке Очень даже неплохое
Проще купить готовое. В домошних условиях процесс очень долгий. (часа 3-6) сама делала дома.
Ирина Ермилова
Да не 3, а тем более, 6 часов требуется для этого. Я часто делаю его сама.
Я пробовала сделать слоеное тесто несколько раз, пышное не получается. Покупаю замороженное. Удобно и не намного дороже.
Ой.. вам в гугл.
Ирина Деденко
спс, за совет
давно-давно я работал в пекарне, делал там слоеное тесто, но там все приблуды есть, дома не стоит и морочаться))) купите, сэкономьте время и нервы
легче и проще купить. приятного аппетита!
купить))))
муторно
Похожие вопросы
- У меня есть слоенное тесто (без дрожжевое), ветчина, сыр, жареные грибы и картофельное пюре. Как приготовить слойки?
- Хочу приготовить пирог из курицы. Для этого купила слоенное тесто. Посоветуйте как правильно с ним обращаться. Может кто
- как сделать мягкое тесто
- Как сделать дрожжевое тесто в меру сладким и селеным? Сахар и сольдобавлять в молоко или в сухом виде вместе с мукой?
- как сделать пиццу Как сделать очень вкусную пиццу в домашних условиях. В основном нужно сделать хорошее тесто
- кто знает как сделать дрожжевое тесто. как сделать дрожжевое теста для пирогов или булочек
- как сделать дрожжевое тесто?
- Как сделать "правильное" тесто для блинов?
- Как сделать солёное тесто? Подскажите пожалуйста.
- Как сделать корж на торт и тесто на пиццу можно слоенное. только по простому я ведь мужчина )