Что можно сделать с шампиньонами?

Салат "Грибная шуба"

400 г шампиньонов,
5 картофелин,
5 соленых огурчиков,
3 яйца,
2 стаканчика натурального йогурта,
Пучок укропа,
Луковица,
Подсолнечное масло,
Соль,
Перец.

Яйца отварить, очистить от скорлупы. Измельчить желток и белок по отдельности.
Картофель отварить "в мундире", остудить, измельчить в блендере.

Огурцы измельчить в блендере.

Грибы и лук мелко порезать и обжарить на масле.
Зелень мелко порезать. Часть зелени смешать с йогуртом.

Получившуюся заправку посолить и поперчить.
Уложить салат горкой слоями: картофель, грибы с луком, огурец, белок, картофель, желток.

Каждый слой промазать йогуртово-укропной заправкой.
Подавать, украсив дольками огурца и оставшейся зеленью.

Закусывать ими водку или запивать их водкой :))))))))))

Обжарить кусочки курицы в сковороде до румяной корочки. Отдельно в казане поджарить грибы с луком, добавить к ним обжаренную курицу, залить стаканом сливок, посолить, поперчить и тушить под крышкой на медленном огне до полной готовности курицы.

Поджарить грибы со сливками, посолить, поперчить - смешать с отваными макаронами.

Отварить картофель в мундире, очистить, нарезать кубиками, поджарить с луком грибы, добавить картофель, пережарить все вместе, добавить сметану (сливки)

Баклажан нарезать кубиками, поджарить с луком вместе с грибами, в конце добавить чеснок.

Это все, что пока пришло мне в голову. Вариантов уйма, все очень вкусно. Прелесть шампиньонов состоит в том, что их не надо варить (как другие грибы) , а можно сразу жарить

Можно грибной супчик сварить (очень много рецептов в интернете есть)

Всё...Но конечно поджарить с луком для начала...

суп сварить, пожарить с картошкой, жульен, наконец,...

YA V OTBIVNUY SVINNUY ILI KURINUY ZAVORACHIVAI S ZELENIM LUKOM I TUSHU

жарить, тушить, в салаты, крупные нафаршировать сыром, зеленью. Можно, как начинку их применить в мясные рулеты. Жюльен можно.

Мне очень нравиться - порезанный, подсоленный и достаточноно обильно поперченный шампиньон. Можно
так есть или сделать канапе

приготовить и съесть

Забыла как это называется, но это так вкусно!
Закуска холодная, маринованая.
Берете шампиньены ( желательно мелкие) .
Ну подготовка как всегда.
Берете столько воды чтобы грибы лишь были покрыты водой.
Воду эту отдельно наливаете в посуду, ставите на подогрев и доводите до кипения. В посуду кладете сахар, соль, гвоздичку, укропчик, чер. перец, уксус, лавровый лист смесь должна получится сладко-кислая-соленая умеренно .После вторичного закипания состовляете с огня посуду с рассолом и кладете туда грибы. Через час все готово.
Остужаете грибочки, заправляете под. маслом, лучком и хорошим настроением! Приятного вам аппетита!

Пожарить с лучком в семетане. или супчик сварить, потом майонезику туда ммм.. . вкуснотятина

Можно сделать очень вкусное какое нибудь блюдо грибное и съестью

Отрезаем у грибов ножки, добавляем лук, ветчину. зелень... обжариваем на сковородке, выкладываем в шляпки... посыпаем сыром, в духовку на 15-17мин... Ну просто объеденье)

пожарить с картошкой .