Пирожки-блинчики:
2 яйца
500 мл. кислого молока (или кефир +молоко)
200 гр. творога
1 ч. л. соды
300 гр. муки
соль, сахар
Творог взбиваем с яйцами, добавляем половину молока.
Добавляем соль, сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду, перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Всё хорошенько взбиваем.
Далее делаем начинку по вкусу. Например, обжаренные грибы с луком.
На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается, кладём начинку (ближе к центру) .
Аккуратно, помогая лопаточкой складываем блинчик пополам. Тесто послушное и легко сворачивается.
Накрываем сковороду крышкой на 1-2 минуты, далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой.
По такому же принципу можно приготовить пирожки со сладкой начинкой (творог, или фрукты, или ягоды, или повидло…).
Еда на скорую руку
Самые простое тесто для жареных пирожков(для дачи,там духовки нет)
Алсу Хуснутдинова
81 021
У нас в Варусе есть и здобное и простое, я думаю что и у вас есть всё тоже.
Малика Назарова
80 453
кефир (комнатной температуры) , сода, немного растопленного сливочного масла, мука...
Оксана Билык
40 173
Тесто » театральное «
17 ст. ложек с горкой муки
100 г растопленного сл. масла или маргарина, или раст. масла
1 пачка сухих дрожжей
1.2 ч. л. соли
1 ст. л сахара
250 г воды
Все замесить, поставить в холодильник на 30 минут.
Через 30 минут можете раскатывать тесто. После формирования пирогов или пирожков дайте 20 минут на расстойку.
В последнее время пользуюсь только этим рецептом. Очень удобно, просто и вкусно.
17 ст. ложек с горкой муки
100 г растопленного сл. масла или маргарина, или раст. масла
1 пачка сухих дрожжей
1.2 ч. л. соли
1 ст. л сахара
250 г воды
Все замесить, поставить в холодильник на 30 минут.
Через 30 минут можете раскатывать тесто. После формирования пирогов или пирожков дайте 20 минут на расстойку.
В последнее время пользуюсь только этим рецептом. Очень удобно, просто и вкусно.
...нет духовки-нет пирожков)) )
купи готовые пирожки)))
купи готовые пирожки)))
Александра Ким
Ответ - зашибись))))))))))) На странице своей увидела, интересно стало, что за рецепт знаешь)))))))))))) Умора)))))) Ответ ребром)))))))))))))))))))))))))
Кефир, мука, яйцо, любой жир, сода. Если есть опыт, с пропорциями разберетесь. Я "на глаз" делаю.
Gulduz Husainova
6 899
в магазине
Соня Макаровская
4 080
Я делаю творожное, для сладких пирожков:
2 пачки творога
2 яйца
2 ст. ложки сметаны
чуть-чуть сахара и соли
пол чайной ложки соды
и муки до нужной консистенции (чтоб от рук отлипало)
тесто должно минут 30 постоять в холодильнике и можно лепить и жарить)) )
2 пачки творога
2 яйца
2 ст. ложки сметаны
чуть-чуть сахара и соли
пол чайной ложки соды
и муки до нужной консистенции (чтоб от рук отлипало)
тесто должно минут 30 постоять в холодильнике и можно лепить и жарить)) )
Похожие вопросы
- дрожжевое тесто для жареных пирожков, воздушное
- Подскажите, пожалуйста, проверенное быстрое тесто для жареных пирожков. На работу через 3 часа, хочу успеть))
- Нужен очено простой рецепт жареный пирожков, БЕЗ КЕФИРА!
- что делать если дрожжевое тесто не поднялось? и какой рецепт на жареные пирожки теста подскажите
- подскажите простое тесто для пирожков, чтобы были нежными и пушистыми
- как приготовить жареную картошку?дайте пожалуйста самый простой рецепт
- Подскажите самый простой рецепт пиццы! и можно ли использовать дрожжевое тесто из магазина?
- какие рицепты самые простые и вкусные курици в духовке вы знаете
- Самый простой рецепт тесто, из которого можно испечь хлеб самим?
- Как сделать свой хлеб дома в духовке. Самый простой способ или лепёшку. Как то поджаривают на сковородке