У меня скисло молоко - литр! Круто так скисло, ложку можно ставить... Куда его можно приспособить? Выкинуть жалко.

Литр? разве ЭТО много? ? Это так. . одному голодному человеку размяться перед ужином.
А Вы есть его не пробовали как кефир или йогурт? - ложкой, которая в нем и стоит?
Берете дересетную ложку и наяривайте!
Если просто так не идет - можно посолить и с черным хлебом. Или хлеб посолить и заедать.
Ну еще такой салатик хитрый делается: сырые помидорки, зеленый лучок перец черный и соль, можно петрушку.
Да можно просто с булкой и с сахаром.
Ну или скажем макароны отварили и больше ничего нет. Ну кефир этот добавили вмето сметаны.
Ну в общем или соллеым делай те или сладким или просто с хлебом или с булкой.
Ну хотите сыр сделайте, хотите творог.. . да что душа пожелает!
Ну или совсем просто: солите и трете на мелкой терке чеснок.... размешали и.... можно с хлебом. можно как соус к любому горячему блюду. Да хоть к окрошке.

Нагрейте не доволдя до кипения и отцедите-ТВОРОГ!

На вареники самый класс. Тесто будет очень пушистое и воздушное. Я специально для вареников ставлю кефир чтобы как следует прокис.

Хорошее молоко было, если ложка стоит в скисшем. Поставьте его в холодильник, потом посыпьте сахарком и съешьте с удовольствием.

лучше выкинуть а то отравитесь

Литр это конечно много. Но можно приготовить разное. -=1--стакан вашего молока (желательно холодного) +100гр. масла или маргарина 1-2 яйца, соль. +1 ч. л. сахара. Масло перетираете с мукой+1ч. л. без верха пищевой содуЗатем высыпаете муку в молоко, Замешиваете мягкое тесто.. Начинка=На сковородке припустить лук с картошкойи чуть растительного масла, 100гр. воды, тушить на маленьком огне минут 7-9.Раскатать большую часть теста на лист, выложить начинку. На картофельную начинку выкладываю фарш или мелко порезанное мясо. Сверху вторй раскатанный лист теста. Выпекается пирог минут20-30 так как начинка поти готовая. Еще хочу сказать -Если молоко было кипяченое -творог будет горький. Творог делают из не кипяченого молока.

Если скисло слишкм сильно, то творог будет невкусный, смешайте со свежим молоком1 к 1.На медленном огне подогревайте, пока сыворотка станет прозрачной, после чего процедите через несколько слоев марли.

спечь что нибуть

Подогрейте немного, откиньте на марлечку, процедите . Творог получится. Правда немного.

простокваша очень полезна,

Вот посоветую хороший сайт - http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8451

Как слабительное))))

повесить в марлечке, стечет, останется творог.

подогреть литр сладкого молоко, добавить туда скислое молоко, еще подогреть, чтобы свернулся белок - получится творог, затем отлить на сито, или дуршлаг, выстланный в несколько слоев марлей . Вкусный домашний творог готов и продукт не пропал.