Еда на скорую руку

Выручайте!

На данный момент нахожусь в Китае,от еды их ,уже воротит.Решила вот сама что нибудь приготовить,но в кулинарие не сильна да и продукты тут не те((((на данный момент имеется макароны,говядина,помидоры,огурцы,лук,картофель,масло,кукуруза консервированная и кислый майонез(другого не нашла тут).специй вообще на данный момент не имею.Салат из огурцов и помидоров не предлагать,а то я его тут уже переела).Подскажите что из этого можно сделать,выручайте мне даже тут не у кого спросить,вся надежда на вас!Всем в заранее спасибо!
Говядину порезать на мелкие кусочки, поджарить на масле с луком, добавить помидоры, добавить водички, накрыть крышкой, потушить до готовности. На гарнир макароны или картофель.
Салат: Отварная картофелина, кукуруза конс. , огурец, ошпаренный лук, майонез.
Ирина Стабровская
Ирина Стабровская
136
Лучший ответ
Из говядины варим бульон, на нем суп: картошка, лук, кукуруза, хорошо бы еще морковка, под конец варки добавляем порезанные кубиками помидоры. Из сваренной говядины делаем фарш+ жаренный лук. Варим картошку, разминаем на пюре, добавляем пару яиц и муку, получается тесто, делаем типа пирожков - начинка из мясного фарша, жарим в масле на сковородке - получаюися картофельники. Можно отварить макароны и добавить туда мясной фарш, получатся макароны по-флотски, туда можно добавить немного майонеза и помидору кубиками.
Сделай типа айнтропфа что-то. Это густой немецкий суп-не суп, не знаю как сказать.. .
Вобщем бери большую кастрюлю, обжарь лук (пассеруй) до золотистой корочки. Можно щепотку сахару самую малость-для цвета в лук.
Если морковка есть-тож добавь к луку.
Мясо обжарь и добавь к луку-моркови. Заливаем бульоном, если нет- кипяченой горячей водой, доводим до кипения, туши все на слабом огне. Добавь специи типа лавровый лист и перец горошком.
Да, воды надо немного, что б на 2 пальца выше мяса.
Когда мясо станет мягким, солим-перчим и добавляем резаную картошку.
Должно получиться типа очень густого супа или жидкого рагу: )
Можно по желанию добавить в почти готовое блюдо кукурузу-пусть минуты 3 прокипит.
Можно обжарить помидоры и тоже добавить за 5 мин. до готовности.
Заправляем китайским майонезом и едим: )
Больше ничего на ум не приходит.
Ирина Овчарова
Ирина Овчарова
53 365
пасту можно сделать. макароны отварить, говядину мелко-мелко порезать, обжарить и потушить. Помидоры нарезать и тушить до состояния соуса, залить макароны.
Опять же макароны по-флотски -настоящие, с говядиной, а не с фаршем. Если нет мясорубки отваренную говядине перемолоть, можно просто мелко порезать.
Из бульона суп сварить.
Огурцы можно замалосолить: помыть, обрезать хвостики, сложить в кастрюлю/банку, лук, укроп, соль - столовую ложку, залить кипятком - завтра будут готовы. Или холодным способом. Это горячий способ, А вот холодный: Нарезать на половинки/четвертинки, сложить в кастрюлю, контейнер, посолить, посыпать мелко резанным укропом, чесноком, + столовя ложка раст масла + несколько крупинок лимонной кислоты.