Как готовить сырники?

на пачку творога. 1 яйцо, 2-3 ст. ложки манки, сахар 2-3 ст. ложки и чуть соды. Если хватает времени. можно смазать сырники с обеих сторон сметаной и запечь в духовке, а не жарить на сковороде, тоже очень вкусно.

На пачку творога одно яйцо, соль на кончике ножа и сахар по вкусу. Можно добавить распаренный изюм, курагу и т. д, ваниль. Муки примерно пол стакана. Если её много, блинчики не будут нежные.
Хорошо перемешать. Для того чтобы творог не прилипал к рукам, их нужно смочить водой.
Жарить с двух сторон на маленьком огне. Крышкой не накрывать

Пыс. Рыс. Если творог будет НЕ жирный, увеличивается вероятность того что они у вас будут распадаться и "мокреть" при жарке. Лучше берите творог не меньше 5% жирности.

в сырники с мукой не ложите соды- будут "мокреть"

500г творог, 1яйцо, 0,5ст муки, 3ст л сахар.

Если Вы на диете, вместо сахара можно изюм :на 500г творога - 100г изюма, предварительно замочив в кипятке.
А попробуйте "крокеты" - в кипящее раст. нераф. масло бросаете шарики из массы для сырников, как потемнеют, сразу вытаскивайте. В конце готовки посыпьте молотыми орешками.

Репепт сырников весьма прост:

Тесто для сырников:
2 пачки творога
2 яйца
соль
6 чайных ложек сахара
4 столовые ложки (без верха) муки

Смешать тесто, сделать шарики, сплющить их, обвалять в муке. Обжарить на скороводке с обеих сторон.

-Мука блинная,
-творог 2 пачки,
-2 яйца,
-сахарный песок по вкусу,
Жарить на подсолнечном масле.
Очень вкусно!