рыба при жарке пристаёт к сковороде как избавится от этого

обязательно обвалять рыбу перед жаркой в муке или сухарях. И класть рыбу на раскаленную сковороду!

Скорей всего надо новую сковороду покупать.
На нормальной сковороде можно рыбу и без
муки жарить.

Побольше масла и хорошо прогретая сковорода.

Попробуй в муке обвалять, на сковороду масла постного налей.

Сковорода должна быть раскалённой...

Если рыбу обвалять в муке и положить в хорошо нагретую сковороду, она ни при каком раскладе не должна прилипнуть.

В принципе даже быть не должно, проверьте сковороду . может ее надо почистить, если чугунная то солью . а тефлонную пропарьте с моющим средством

чтоб мука не осыпалась с рыбы- сначало окунуть рыбу в яичный белок )))

...смените сковородку:)

Масло, мука + хорошая сковорода вроде все )

масла лей побольше. или сковороду смени

По-моему сковорода ни причем, рыбу нужно хорошо разморозить, помыть и хорошо обсушить, обвалять в муке и выкладывать в кипящее масло и не должна она прилипать.

воспользуйся панировочной смесью. и класть надо на раскалённую сковороду

мука, раскаленное на сков. пстное масло

рыбку в муке обваляйте, масло нагрейте и посолите и жарьте

Сковородка должна быть хорошо раскалена, перед тем, как класть на нее обваленную в муке рыбу!

А мы раньше в Питере когда не было масла, раскаляли сковородку и ложили селедку жарить на медленном огне и часто переворачивали и она хорошо жарилась, она сама по себе жирная и можно было без масла. С другой рыбой так не пройдет.