Подскажите как этот злощастный омлет готовить с молоком ...Очень срочно надо поесть дома только яйца)

На завтрак омлет с молоком. Обычный, без томатов и разных добавок.

Что нужно, чтобы приготовить на завтрак омлет с молоком:

5 яиц

100 мл молока

По желанию - зелень.

Растительное масло для смазывания сковороды.

Как приготовить омлет с молоком:

Сковороду смазать растительным маслом, поставить на средний огонь, чтобы нагрелась. В миске взбить венчиком яйца и молоко, вылить на сковороду. Готовить минут 10, постоянно помешивая. Подавать на стол, посыпав зеленью.

Омлет с молоком - это наверное самый быстрый завтрак.

Приятного аппетита.

Омлет простой от Джулии Чайлд

Нагреть сковороду с маслом, пока масло не начнет пениться. Разбить на нее яйца, влить сливки и перемешать вилкой. Посолить и поперчить. Затем поджарить до готовности, постоянно помешивая. В конце хорошо посыпать зеленым сыром. Сложить на блюдо с тостом, разрезанным по диагонали, и подавать, украсив зеленью петрушки.

Этот омлет подается также с холодной курицей, заправленной майонезом.

Пропорция на одного: 3 яйца, 2 с. л. молока или сливок, 1 тост, 1 с. л. масла, зеленый лук

Julia Child and How to Scramble Eggs http://www.youtube.com/watch?v=auHz2xjARns

На 1 яйцо, 1 ст. л. молока и хорошо взбить. Вылить на сковороду с маслом и зажарить или запечь в духовке.

Омлет натуральный
(основной рецепт)
Ингредиенты:
Вариант I. 0,5 л молока, 250 г муки, 2 яйца, разрыхлитель для теста на кончике ножа, соль.
Вариант II. 375 мл молока, 150 г муки, 2 яйца, соль.
Вариант III. 0,25 л молока, 100 г муки, 4 яйца, соль, 50 мл растительного масла.
Приготовление
Все компоненты смешать, чтобы получилась однородная масса. В сковороде разогреть немного жира, вылить массу, размешать ложкой и дать растечься.
Когда омлет подрумянится, перевернуть его широким ножом на другую сторону, добавить жира.

Вам понадобится, из расчета на 1 порцию:
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки молока;
- 10 грамм сливочного или растительного масла

1.Сливочное либо растительное масло разогрейте в сковороде на среднем огне. Пока масло разогревается – соедините яйца с молоком и тщательно взбейте венчиком или миксером на самой маленькой скорости.

2. Влейте взбитую яично-молочную массу на сковородку. Посолите по вкусу, затем накройте крышкой и готовьте блюдо около 10 минут.

3.После того, как омлет готов, нарежьте его на порции и немедленно подавайте к столу. Самым подходящим гарниром к этому блюду служат свежие овощи, зелень, зеленый консервированный горошек.

Приятного апетита!!!