На вопрос что приготовить НАДО НЕОЖИДАННО, НЕОБЫЧНО. такие блюда и дома в ходу. Но все равно ВСЕМ ОГРОМННОЕ СПАСИБО!

Если надо быстро и вкусно приготовить для нежданного гостя, то я делаю следующее: сейчас нет дефицита на птицу, дома всегда найдутся соленые огурцы и сметана. Курица полностью рубится на куски не больше 5 см х 5 см, обжаривается до корочки, на сковороду бросаем нарезанные на квадратики 2 см х 2 см соленые огурцы, обильно перчим и заливаем все сметаной, чтобы все покрылось. Когда сметана пожелтеет, блюдо готово !

Рулетики из индейки с грибами и брынзой

Филе индейки (или курицы) — 1,5 кг
Шампиньоны свежие — 600 г
Майонез (или сметана) — 200 г
Брынза — 1 упак.
Соль (по вкусу)
Черный перец молотый (по вкусу)
Зелень
Молоко (немного, для разжижения заливки)
Шпажки или зубочистки
Растительное масло для жарки
Лук репчатый — 1-2 шт
Сыр твердый — 100 г

шампиньоны очистить, нарезать ломтиками, нарезать мелко репчатый лук, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить на сковороду шампиньоны, обжарить до готовности мин 10-15, приправить солью и перцем, добавить майонез или сметану, отставить, филе индейки нарезать тонкими пластами, каждый отбить как можно тоньше, брынзу нарезать тоже тонюсенькими пластами, мелко порубить зеленушку. на пласт индейки выложить пласт брынзы и немного зеленушки, скрутить рулетики и закрепить шпажками, все рулетики обжарить со всех сторон
сложить все рулетики в форму для выпекания, залить шампиньоновую заливку сверху, если она слишком густая, разбавить ее молочком. поставить в духовку, готовить мин 30-40 при 180-200 градусах, натереть сыр, за 5-10 мин до готовности посыпать, приятного аппетита.

Сырный суп )))

давай рыбу фугу готовить. просто мужику надо пожрать и все чего заморачиваться? ему и ласки твоей достаточно

Хачапури с соленым сыром: 800гр слоеного теста. 300гр жирного творога. 50гр зелени укропа. 1чл. соли. перец. 2яйца. Творо тщательно перемешать ссолью. перцем. яйцом и укропом. Тесто раскатать и разрезать на квадраты10-12см. Выложить на середину начинку защипнуть края так что б получился конверт. смазать взбитым яйцом выпекать 15минут при 180 градусах

Берем целые шампиньоны, выковыриваем ножки. Отвариваем куринную грудку. Мелко мелко ее общипываем, режем ножки шампиньонов, мелко мелко лук и откидываем на сковороду. Немного обжариваем. Полученную смесь кладем в шампиньоны (они получились маленькой глубокой тарелочкой) внутрь миндальный или грецкий орешек. Сверху майонез и запечатываем все тертым сыром. Все в разогретую духовку на пол часика. Приятного аппетита=)