Помогите надо приготовить быстрый, но питательный ужин. Но не жаренную картошку или лапшу что нибудь по необычное.

Рис с овощами
2 полных стакана риса, 100 г растительного масла, 3 луковицы, 1 морковь, соль, перец, 3 сладких перца, 0,5 л воды, 5 ложек зеленого горошка.
В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа. Рис с овощами готов.

Капустная запеканка «Прошу к столу»
Свежую капусту рубят и припускают в небольшом количестве воды в закрытой посуде. Слегка тушат. Без масла. Натертый сыр, манную крупу, растительное масло и яйца перемешивают с капустой, помещают в смазанный маслом сотейник, добавляют столовую ложку сметаны, посыпают толчеными сухарями и запекают.
При подаче поливают сметаной. Манки нужно совсем немного – для связи. Яиц беру 2 штуки на 1 кг капусты. Запеканка получается нежная.

Каша перловая с грибами (любимое блюдо Петра Великого и Суворова)

Перловую крупу, замоченную заранее, положить в большую кастрюлю, затем добавить литр воды. Довести до кипения, воду слить, залить новую и варить полчаса. В это время нарубить грибы и тушить с маслом под крышкой 15 минут. Натереть морковь, добавить ее в кастрюлю вместе с грибами и перловой, посолить и перемешать. Поставить в духовку и томить при 180° не меньше часа, пока перловка не будет готова. Добавлять воду, если это необходимо.

2 стакана перловой крупы, 150 г масла, 100 г грибов, 2 моркови

Фильм с мясом http://www.youtube.com/watch?v=0RRUZOYUUeM&feature=related

Плов из курицы . Быстро и питательно!

Картофельное пюре и салат.

денег нет, мяса нет. а что есть то? из продуктов?

Вот хороший и недорогой способ вкусно покушать. Я часто эти продукты покупаю, мужу тоже очень нравится, главное вкусно и полезно, кстати, читала много о этих продуктах, там заморозка шоковая, вкус вообще не теряется, как только что из духовки вытащила.
http://www.vilon.ru/default.aspx?textpage=10

курочка с картошкой или картошка с грибами в горшочках

Плов, только не с мясом, а с грибами. Очень вкусно. Кстати, вкусно будет и с овощами замороженными.

попробуйте потушить куриную печень с овощам-луком, перцем, морковкой и помидорами, а на гарнир отварить гречку, можно ее конечно и добавить в сковородку с печенью, тоже будет очень вкусно. ну и салатик сварганьте -помидоры-огурцы-зеленый лук или морковка с чесноком.

отвари яйца, разреж пополам, сверху майонез и зелень. какая есть .Подойдёт даже сушёная!

купити овощи замороженные (смесь) и мясо . пожарьте мясо с овощами

полтора литра воды, пореж 2 картошины, закипяти, вода+мука=замеси тесто, нарви ломтиками и все это свари. Специи по вкусу. ГАЛУШКИ

Ролтон завари ептэ

Деруны пожарить