как нормально и вкусно приготовить жаренную картошку ?)

Или только отварить, тогда ещё можно покушать без масла... .
Или испечь в духовке: промыть и прямо в кожуре поставить на противень и печь до готовности.
Или почищенную и нарезанную ломтиками, посолить приправами и также печь в духовке.
А ещё можно испечь в фольге ((((только если есть фольга)) ) так же промыть картофель и и завернуть каждую в фольгу
и класть на противень, в противень налить водички и в разогретую духовку. Печь до готовности и по надобности подливать воду.

Жарить только специальные сорта надо, как голландскую на фритюре делают. Жира не жалеть, но излишки можно промакнуть на бумажном полотенце.

картофель - 8-10 шт,
соль,
перец,
растительное масло для жарки,
зелень,
чеснок - 1 долька
Картофель вымыть и очистить.
Очищенный картофель порезать соломкой, кружочками или кубиками (каждую картофелину разрезать вдоль на 2 части и затем, каждую половинку порезать вдоль на 3-4 полоски, а затем поперек на 3-5 частей) .
Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить порезанный картофель.
Жарить, сначала, на сильном огне, затем, когда появится румяная корочка убавить огонь до среднего, посолить, поперчить и продолжать жарить без крышки.
За 10 минут до готовности накрыть сковороду с картошкой крышкой, но огонь не убавлять и продолжать тушить на среднем огне до готовности.
За 2-3 минуты до готовности добавить по желанию мелко порезанный чеснок и мелко порезанную зелень, накрыть крышкой, выключить огонь и оставить на 2-3 минуты.

картофель - 8шт,
лук репчатый - 2-3шт,
грибы свежие - 400-500г,
соль, перец,
масло растительное для жарки
Грибы тщательно промыть и отварить в подсоленной воде. Затем грибы вынуть, дать стечь воде.
В сковороде на растительном масле обжарить лук, порезанный полукольцами. Когда лук зарумянится, добавить грибы и обжарить лук весте с грибами.
Картофель почистить, промыть, нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле или на жире.
К концу жарения посолить, смешать с поджаренными грибами и поджаренным луком.
При подаче к столу посыпать зеленью.

Отвори в мундере мелкую почисти обжарь сало масло на вкус. +зелень. Приятного аппетита.

Жарить без крышки! Масла добавлять в меру, огнь средний. Солить в самом конце. Не переживайте, я научилась классно готовить картоху только годам к 20.

Однозначно надо масло, а лучше сало!

Пореж. те ломтиками и на противень, в духовку. не забудьте посолить.

Без масла я не могу, а вот если с маслом.... то....

Можно с майонезом стушить и приправками всякими. Масло необязательно.

не парься, приходи в гости, я только-что, нажарил целую сковородку, хватит всем

с таким количеством масла сколько не изгаляйся, а вкусная жареная картошка не получится

На сковороде: )