что можно сделать вкусненького из куриного филе?

Получится вкусно.
Куриное филе с грибами, запеченное в фольге
200 г филе курицы,
100 г маринованные шампиньоны,
1 небольшая луковица,
петрушка, укроп,
20 г сливочного масла,
соль,
перец.
В фольгу положить куриное филе, порезанный полукольцами лук, маринованные грибы шампиньоны, посыпать все солью, добавить рубленую зелень, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла. Завернуть все и запекать 25 минут при 200 градусах в духовке.

запечь в пакете с овощами вместе. получается нежное и вкусное

"Куриное филе, запеченное в сметане"
Филе куриное — 1 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сметана — 200 мл
Соль
Перец
Зелень
Рецепт "Куриное филе, запеченное в сметане"

Филе режем небольшими кубиками, сверху обильно посыпаем тертой морковкой и нарезным мелкими кубиками луком, заливаем все сметаной, посыпаем специями и зеленью (у меня сушеные петрушка, укроп и зеленый лук) . Запекаем в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

в кляр его

НАГЕТСЫ.
Простое, быстрое и вкусное блюдо для субботнего завтрака!
С вечера готовим куриное филе: промываем, обсушиваем и нарезаем одинаковыми прямоугольными кусочками размером примерно 3Х8 см.
Складываем в миску и убираем в холодильник.
Утром делаем панировку: смешиваем в мисочке молотые панировочные сухари, приправу "Карри коламбус", сладкую паприку в порошке, немного красного острого перца, немного соли. Пропорции на ваш вкус.
Растапливаем 30 г сливочного масла.
Каждый куриный кусочек окунаем в масло, затем обваливаем в панировке и выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом.
Обжариваем на среднем огне с двух сторон минутки по две, до образования румяной корочки.
Вкусный завтрак готов! Подаем со свежим овощами и зеленью.
Приятного аппетита!

после твоего рецепта только вред организму получится и пузо вырастит. . а я режу на ломтики. . слегка отбить.. (чтобы больше было) посолить.. поперчить. . помкскатить.. обвалять в муке и взбитом яйце и на сковороду. . пару минут и позолотится.. а на тареле одеялко снимаю и здоровую курочку гурманю с рисом.. гречкой .макаронами.. и не толстею и не имею проблем. . вот..

с плавленным сыром не пробовала, а вот куриную грудку намазанную майонезем и засыпанную сыром натертым на терке делала, очень вкусно вот подробнее http://www.say7.info/cook/recipe/255-Kurinaya-grudka-pod.html

Куриное филе "Неженка" 4шт. куринного филе, 2 моркови или (морковка по корейски), лук 2 шт., 2 помидора, 1 сладкий перец, 3 зубчика чеснока, 100г грибов, 2 соленых огурца, 200г сыра250 мл. майонеза. Морковь потереть на тёрку, посолить, выдержать 10 минут, добавить перец, 1.чл 9\%уксуса, сахару немного, перемешать дать постоять 30 минут. Включить духовку на 180градусов. Куринное филе солим, перчим, натираем измельчёным чесноком, и даём настоятся 10 минут. Лук порезать кубиками, помидоры, огурцы, перец полукольцами. Сыр натереть, грибы порезать если крупные. Форму смазываем растительным маслом, засыпаем лук, ложим куринное филе, огурцы, помидоры, перец, грибы и немного посолить, поверх грибов. Засыпаем сыром, заливаем майонезом. и в духовку на 30 минут при температуре 180гр. Рецепт 2 Белый орел ( называется так блюдо) филе режем на полоски 1 на 5 см, кидаем на разогретую сковороду с небольшим кол-вом раст масла и мелко порезанным луком, лук чуть пожарить, но чтобы он оставался белым и мешаем, чтобы мясо от соприкосновения со сковородой стало белого цвета со всех сторон, приблизительно на это уходит 2-3 минуты, затем болг перец красный полуколцами тонкими, затем заливаем сливками 20\%, солим, перчим, сливки покипя минут4-5, готово. Гарнир - рис. Помимо того, что это оч вкусно, на приготовление уходит минут 15, если учитывать время нарезки ингридиентов !!!

порезать кусочками около 1см на 1 см, добавить много яиц, укропа и посолить.. жарить как оладьи, выкладывая ложкой. .

отбить, посолить, поперчить, обмакнуть в муку - яйцо - муку (или сухари) и тоже жарить.. будет отбивная. .

порезать ооочень острым ножом на тооооонкие пласты.. на один пласт кладем сыр-ветчину -сыр, накрываем вторым пластом,
обвалять в сухарях и на раскаленную сковородку.. будет нечто типа кордон-блю... очень вкусно. .

режу на длинные кусочки (как для бефстроганов) , так же длинной соломкой болгарский перец, мелко лук и морковь.. все быстро быстро обжариваю с горошинами перца и томатной пастой. .

это все разные рецепты, если что) )

а в духовке не пробовала, но думаю, суховато само мясо получится.. если только нарезать как можно тоньше. .

Можно рулетики сделать.. Завернуть в отбитое филе, например, жареные грибы и кусочки сыра, сколоть зубочисткой и обжарить с обеих сторон под крышкой.. очень вкусно...

порезать на кусочки обвалять в сметане смешанной с карри и запечь в гриле

http://supervkusnjasha.ru/kurinyie-otbivnyie-s-ananasami.html

Куриные отбивные с ананасами.

Жареное куриное филе) Или в духовке

Отбивные в кляре. Вкусно, быстро, не сложно в исполнении. Мне очень нравятся.

Порезать кубиками мясо, обжарить на масле, добавить грибы (замороженные или консервированные, если свежих нет) , обжарить, добавить лук полукольцами, морковку тертую, обжарить все, добавить промытую гречку, залить кипящей водой 1:1,5, варить минут 15-20 до готовности гречки.

Филе 4 шт. Помидоры 2 шт. Майонез Грибы (на любителя) Сыр. филе порезать и на верх порезанные кубиками помидоры + майонез на помидоры и грибы на верх, можете без грибов но вкуснее с грибами и сыр потрите !!!будет очень вкусно, а сверху петрушку... приятного)))

Куриные грудки с томатами и базиликом

Ингредиенты на 3 порции:

3 куриных филе
2-3 помидора (лучше брать помясистее)
пучок базилика
соль и перец по вкусу.

Грудки моем и промакиваем бумажными полотенцами.
Каждую надрезаем не до конца и распластываем.
Солим и перчим грудки внутри. В серединку на каждую кладем базилик.
И ломтики помидора.
Складываем и закалываем зубочистками края. Жарим на небольшом количестве растительного масла по 5 минут с каждой стороны или до готовности (на разрезе мясо должно быть матовым, без розового оттенка).

Вообще вариантов огромное количество. Что не сложно, например:

- куриная грудка (без кожи и костей) - 1-2 шт. ;
- яйцо - 1 шт. ;
- соль, карри, черный молотый перец - по вкусу;
- овсяные хлопья - 5-7 ст. л. (можно любые между прочим, я Нордик покупала 4 злака, главное чтобы они быстрорастворимые были)
- масло для жарки (кто какое предпочитает)
Приготовление:

Куриную грудку разделить на 2 равные части. Каждую из частей хорошо отбить рукояткой ножа, посыпать молотый черный перец и солью.
Яйцо слегка взбить, добавить немного карри (я добавляю и для вкуса и для цвета) . Каждый кусочек куриной грудки обмакнуть в яйцо. На плоскую тарелку насыпать хлопья и запанировать в них куриную грудку с двух сторон.
Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить грудки с двух сторон по 2-3 минуты. Грудки готовы и очень вкусные!

Курица в сметанном соусе.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции
куриное филе, 2 шт.
сметана, 1 ст.
растительное масло, 1 ст. л.
соль, 1 ч. л.
МОЖНО ДОБАВИТЬ
перец молотый, 1 щепотка
укроп, 1 пучок
ИНСТРУКЦИИ
Нарезать курицу кусочками (порционные кусочки филе можно не нарезать) .
Нагреть сковороду на плите, налить туда масло.
Выложить курицу на сковороду и обжаривать до готовности (время зависит от размера кусочков — если кусочки маленькие, это будет быстро, если большие — придется подождать) .
Вылить сметану на курицу, добавить соль (и перец, если есть) , перемешать и убавить огонь. Тушить курицу в сметане 5-10 мин. , в конце, по желанию, добавить нарезанный укроп.
Съесть курицу, по желанию добавив к ней какой-нибудь гарнир.

жареную печень курицы

я готовлю так: нарезаю филе на не очень крупные полоски, обжариваю до тех пор пока не выпарится вся выделившаяся влага потом добавляю немного мелко нарезанного луки и морковь чуть по крупнее слегка пассерую и вливаю не много жидкой сои (соль добавлять не нужно по тому что соя сама по себе солёная) , буквально через 5мин. добавляю сливки так что бы не совсем покрыло филе ну и там перец, не много базалика и тушу ещё мин. 10. очень вкусно на гарнир отварной рис!!!

Порізати філе на порційні шматочки. Відбити, поперчити, посолити. В середину завернути шматочок ветчини чи вареної (можна копченої) ковбаси і смужку твердого сиру. Обжарити в клярі. Дуже смачно, якщо смажити у великій кількості олії (при смаженні обов'язково додаю трошки жиру, масла, маргарину для рум'яної кірочки) протушувати не треба.