Подскажите оригинальные рецепты яичницы

С помидорами и луком; с луком и шпинатом, грибами.

сосиску разрезать вдоль, не до конца, развернуть ее и кончики сколоть зубочисткой ( получится вроде сердечка) , на сковородку выложить эту сосиску, внутрь нее выбить яйцо. выложить на тарелку, , рядом выложить гренки (тосты) , ломтики помидора и сыра

От крупного болгарского перчика отрезаем "колечки" высотой 1-1,5 сантиметра. Выкладываем на горячую сковороду с маслом. В каждое колечко вбиваем по яйцу, посыпаем приправами (по желанию - сыром) . Жарим как обычную яйчницу - до готовности яйца.

обжариваете лук, добавляете в обжарку морковь потертую на крупной терке.. . когда блюдо будет почти готово - добавляете овсяные хлопья.. . перемешиваете и заливаете кипятком... Как только каша пыхтит. . солите, сверху разбиваете по площади яйца и держите на медленном огне до свертывания белка.
Получаете уникальный набор витаминов клетчатки и белка... .

Рецепт Уникален (лично мой)

Я люблю яичницу с помидорами. Не знаю - оригинально или нет. На сливочном масле обжарить пластики помидоров с двух сторон, можно на них сыр потереть и сверху разбить яйца - прелесть.

Берете круглые булочки побольше, в середине проминаете ямку и начиняете их смесью яиц, сосисок (ну или мяса отварного) и тертого сыра. В микроволновку на 5 минут. Да, кстати, в последнем каталоге орифлейм видела формочку для яичницы в виде сердечка. Возможно, нечто подобное есть в икее.

яичница

я так же делаю с черным хлебом, отрезаешь толщиной 1,5 см примерно, вырезаешь серединку и жаришь на сковородке и вбиваешь яйцо + приправы итд, я еще шампиньоны люблю добавлять)

Обжариваете кусочки копченого мяса. Затем вбиваете туда яйца. Сверху посыпаете зеленым луком. Не перемешивая, жарите. Это надо попробовать, словами не передашь.