Как сделать пиццу на плите? Тесто

Пицца с тонким тестом на сковороде

Ингредиенты:

Для тонкого теста на сковороде 24 см:
Яйцо - 1/2 шт
Мука - 2,5 ст л
Сметана - 2,5 ст л
Майонез - 1 ст л (а можно и сметаны опять же:))
Соль
Растительное масло для жарки
В качестве начинки я люблю:
Помидор - 1 шт
Ветчина - 50 г
Шампиньоны жаренные - 4 ст л
Сыр тертый
Томатная паста
По желанию можно добавить консервированную кукурузу

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для теста (тесто получается жидкое).
Подготовить начинку: все порезать, грибы обжарить, сыр натереть.
Вылить тесто на разогретую сковороду с растительным маслом, разровнять. Смазать соусом/кетчупом/томатной пастой, выкладываем начинку, посыпаем тертым сыром. Накрыть крышкой и обжариваем на среднем огне до тех пор, пока сыр не расплавиться (минут 5-7).

Не переводите продукты! (((Пицца-это то, что ЗАПЕКАЕТСЯ!...

Обычно дрожжевое очень тонко катают. Но делают в духовке

Пицца на сковороде.

Сметана — 5 Ст. ложек
Майонез — 5 Ст. ложек
Яйца — 2 Штуки
Мука — 10 Ст. ложек
Помидоры — 2 Штуки
Колбаса — 150 Грамм
Сыр — 200 Грамм
Соль — - По вкусу

Смешиваем все ингредиенты для теста: сметану, майонез, яйца и муку. Взбиваем венчиком до однородности, солим по вкусу.
Получившуюся смесь выливаем на сковороду, смазанную растительным маслом. Сверху раскладываем начинку - у меня это колбаса и помидоры, но вы можете добавлять то, что вам больше нравится.
Сверху очень щедро посыпаем тертым сыром. Не жалейте сыра, иначе пицца получится сухой и невкусной.
Ставим пиццу на средний огонь, обжариваем примерно 2-3 минуты (пока тесто не схватится), после чего накрываем сковороду крышкой и готовим пиццу до расплавления сыра.
Как только сыр расплавится - пицца готова.
Илиhttp://www.teleorakul.ru/content/pitstsa-na-skovorode-za-10-minut