Еда на скорую руку

как готовить плов помогите пплиз

В мультиварке пойдет наскоряк?
***v*** ***v***
***v*** ***v***
57 024
Лучший ответ
лови почитай потренируйся готовь хотя бы из 500 гр риса ( чем больше тем проще )
Если хочешь плов, найди рецепт плов узбекский, лучше на практике, конечно посмотреть. Но времена другие, и накладно выйдет, зато вправду вкусно. Все остальное будет рисовая каша, когда там курица, зажарка, масло - КАША!!!! будет.
.......tэn .......
.......tэn .......
58 115
масло накали. мясо- готовь за это время морковь и лук! посоли теперь рис помой и заливай это все если 2 бакала риса. то воды 4 бакала!! досоли, доперчи. досоли и лавр лист! и на 20 минут! выключай иначе рис распадется на рисовую массу!! сразу кутай в теплое полотенце или одеялко!! примерно минут через 40 можно кушать!!!
чушь галимая скачай в инете ПРИНЦЫПЫ ЛАЗЕРСОНА он там подробно раскашет как и чего
Даша Тарасова
Даша Тарасова
43 003
Сначала в толстостенную посуду высокую сковороду или котелок налить немного массла, если есть жирные кусочки, можно их, чтобы вытпитьь жир. Если не любите жирное то только расительное добавляю Огонь поменьше. Слоями сыпем снизу: лук, морковь чем больше тем лучше примерно не меньше 2 луковиц и 2 моркови. в идеале думаю можно в половину веса мяса .Когда начнет поджариваься лук, Кидаю мясо нарезаное не крупно. можно курицу. и обжаривать без крышки до полуготоности, чтобы сверху зажарилось слегка. можно добавить специи, соль чтобы не пересолить немного для начала.

Паралельно желательно к этому моменту чтобы у вас был кипяток или кипящий бульон отдельно. Могу напрмер отваривать кусочки с костями, или спинки, крылышки кончики.... То что в плов не пошло.

Рис перебрать, промыть и пусть стечет вода через железное сито. если вымыть рис заранее в начале приготовления плова, то танет как сухой. Всыпать чистый рис в котелок с мясом и луком с морковью. Не перемешивая, огонь маленький. можно прикрыть крышку чтобы слегка пропарился рис. Примерно на 5 минут, чтобы снизу не сгорело ничего смотреть по овощам если им можно еще жарится то воду пока не добавлять, а если зажарились, то налить кипяток или бульон, по высоте почти покрывал рис. Накрыть крышку, и не открывать минут 10.когда вода выпарится можно перемешать чтобы не сгорел низ, добавить сновакипяток .столько же, чтобы доходило до риса жидкость, накрыть крышку. и парить еще около 10 минут. пробуем рис на готовность и соль, специи, если нужно добавляем,, Если рис сухой и вода кончилась снова добавить кипятка. Когда рис почти готов выключаем огонь. Снимеаем котелок на доску на стол, наркываем котелок полотенцами, чтоы постоял минут 15 без огня, Все готово. Можно есть.
А)
Аля )))
17 819
не жалей топленное масло и морковку, мясо. остальное достигается опытом.
Aksana ***
Aksana ***
16 508
Очень простой и нежный плов с куриным филе. Для его приготовления нам понадобятся:

филе куриное - 300 грамм
рис - 300 грамм
лук - 1 большая луковица
морковь - 1 морковка
соль и перец по вкусу.
Для приготовления плова нарезаем куриное филе на крупные кубики, так мясо будет сочнее и нежнее. Лук мелко шинкуем, а морковь нарезаем на мелкие полоски. Выкладываем все в чашу мультиварки и обжариваем в режиме Жарка 10 минут. Далее выкладываем в чашу рис, и наливаем воды, примерно на палец выше риса. Добавляем соль и перец. Включаем режим тушение на 50 минут. Через 50 минут будет готов вкусный простой и нежный плов. Приятного аппетита!
chto-prigotovit.org/recepty/bljuda-v-multivarke/plov-legkij-s-kuricej-v-multivarke.html
жаришь мясо, кидаешь зажарку, кидаешь рис, заливаешь водой, специи по вкусу, паришь. Вуаля.