Еда на скорую руку

Как делаете окрошку? Время ли её делать сейчас? И на чём Вы делаете окрошку из жидкости? Какие ингредиенты кладёте?

кефир или тан (кисломолочный напиток) ,иногда на квасе, но редко
НЛ
Наталья Ли
55 885
Лучший ответ
колбаса, яйца, лук, зелень, свежий огурец, иногда добавляю ещё тертую редьку, или редиску, или вместо огурца редиску, соль, сметана, квас
Oksana ***
Oksana ***
93 133
Да еще не жарко
Еще не так жарко...)
Вода, свекла маринованная, вместе с жидкостью, мясо куриное или колбаса, яйца, лук зеленый, огурец свежий, сметана. Мало того что окрошка вкусная, она еще и красивая.
Алена Кулишова
Алена Кулишова
68 484
Нэлля Тин А мы это блюдо холодным борщом называем))) если без мясной составляющей - свекольник
делаю ТОЛЬКО на квасе
обязательно - зеленый лук - главный ингридиент. и огурцы. Редиску ещё хорошо и картошку.
если нет поста - яйца и колбаса
Меня стало утомлять толочь лук толкушкой, чтобы он дал сок. И я стал делать иначе. режу луковое перо, кладу в блендер, наливаю немного квасу, и пробиваю это в такую пульпу.
Выливаю в кастрюлю, кладу всё что надо, солю и заливаю квасом.
Можно уже даже не настаивать - луковый сок уже в квасе
Valentina Bender
Valentina Bender
65 091
Окрошки кучи рецептов интернете Я люблю или с квассом только настоящим а не магазинным если его нету можно кефиром или водой с майонезом На крайний случай
Классическую больше люблю
Но когда уже начинает все вылазить))
Петрушка салат.. это июнь- делаю в блендере с кефиром коктейли
"olink@ ;
"olink@ ;
60 655
Я люблю лёгкую окрошку с малым количеством ингредиентов.
Только лук репчатый и зелёный+огурцы на крупную тёрку+яйца и +буженина или курятина.
Из жидкости-готовлю исключительно на сыворотке.
Татьяна Турбан
Татьяна Турбан
91 718
Вареная картошка, вареные яйца, колбаса (можно куриную грудку), зелень и свежий огурец. Заправляю сметаной и квасом. Можно и без кваса есть
Можно уже вполне делать, мы уже готовим во всяком случае. Кефир+минералка+зелень огурцы+редиска+ветчина+отварное яйцо
обычно она готовится из того, что выросло на даче ...еще бы спросили как готовить суп из крапивы ...сезонная еда.
Делаю только летом, с настоящими огурцами, укропом и редисом.
+ картошка, яйца, зелёный лук, докторская колбаса.
На квасе
Я очень люблю окрошку, но сейчас её делать, для меня, смысла нет - огурцы ещё не вкусные.
Состав моей окрошки картофель, яйца, колбаса, огурцы, перья лука, укроп. Заправляю квасом с ложкой сметаны.
Режем зеленый лук, укроп, чуть посолить, помять толкушкой, порезать редиску или потереть, вареные яйца порезать, свежий огурец потереть. Добавить белый окрошечный квас, пробуем на соль и чуть чуть молока.

Никакой колбасы или мяса. Вкусная только свежая окрошка.
Вкусно с жареной картошкой.
курица, огурцы, яйца, редис, лук зел, укроп, квас. картошку горячую отдельно
я люблю окрошку отдельно. салатик плюс квас. это можно в любое время года. ))
Карина Новик
Карина Новик
30 602
Я не люблю окрошку. Но для бывшего мужа делала на квасе. Как он любил. Не только летом любил
Может стоит подождать когда температура установится градусов тридцать в тени?
Kosaikaaa* *
Kosaikaaa* *
25 867
Valentina Bender не стоит. окрошка - лучшее средство от авитаминоза )
Очень люблю окрошку. Ем ее прямо из кастрюли часто
Викуlя
Викуlя
21 565
только летом
GS
Gulzina Sopieva
6 881
я почитать )))
картошка, колбаса, яйца, зелень, огурец, когда захочется тогда и делать, только на квасе, тертую редьку добавляем (очень вкусно)
~Юлия ~
~Юлия ~
857
Valentina Bender с редькой - ваще зачет!!
Из жидкости там по-моему кефир нужен и газированная вода
Надежда **
Надежда **
180