Еда на скорую руку

Грязные яйца в магазине, норма?

Купила в магазине упаковку яиц, грязные. Имеют ли право продавать грязный товар магазин?
Вопрос загрязненности яиц, продаваемых в магазинах, находится в прямой зависимости от технологий, используемых на птицефабриках, в том числе условий содержания птицы. В принципе возможна продажа мытых яиц (это даже предусмотрено ГОСТом на яйцо пищевое). Но проблема в том, что при этом сразу сокращается возможный срок хранения такого продукта, и он становится даже более опасным в плане вероятности передачи того же сальмонеллеза. Дело в том, что яйцо - это, можно сказать, живой продукт, обладающий иммунитетом. Оно покрыто специальной защитной пленкой, содержащей биологически-активные соединения. В скорлупе есть поры, через которое оно дышит. После мытья яиц все эти процессы нарушаются. Поэтому яйца лучше мыть непосредственно перед использованием. А в магазинах, конечно, должны соблюдаться правила товарного соседства. Ну и, конечно, птицефабрики должны принимать меры, направленные на уменьшение загрязнения яиц. Но вот чтобы мотивировать их к этом, Вы совершенно правы, необходимо, чтобы покупатели делали осознанный выбор более чистой продукции.
Вика Пищикас
Вика Пищикас
64 566
Лучший ответ
А грязные-это какие для Вас?
они что, в земле, навозе?)
***оля*** ********
***оля*** ********
59 985
я так понимаю, что протекло битое яйцо. Такое случается при транспортировке. Кто его должен был отмыть? А Вы когда в магазин шли, глаза дома забыли?
Наверно они напрямую от поставщика пришли XD
Наталья Буць
Наталья Буць
67 959
помойте перед употреблением. они напачканы не куриным пометом, а потеками из соседнего разбитого яйца. ничего страшного.
Упол Сабанова
Упол Сабанова
65 711
Ну, даже если не имеют право Вам от этого легче станет? Будете судиться? Бог в помощь
ты знаешь с какого места у курицы они выходят?
Нет
Значит домашние продают, из под полы
У нас молоко просроченное продают. И никто не пошевелится. Гнилуху разную среди овощей. И хоть бы что.
Но ты можешь взорвать этот мир лжи и манипуляций. Вперед !
Ольга Плавская
Ольга Плавская
73 237
Нет, не норма. Производитель лукавит, в продажу они должны поступать чистыми, остальные идти на переработку. Кстати на нормальных фабриках они моются. Причём с формалином (вот именно про формалин у меня ролика сейчас нет)

https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=bwa-HYDF0mE

https://znaytovar.ru/s/xranenie-yaic-i-yaichnoj-produkci.html
Я бы не стал заморачиваться. 2 тысячи лет назад во время Иисуса не было никаких контролирующих органов. Как видишь, человечество выжило.
Ольга Бугаенко
Ольга Бугаенко
77 849
То есть через прозрачную плёнку совсем-совсем не видно было, что яйца грязные?

Если яйца помыть, то с них засохшая слизь смывается, которая защищает от порчи. Значит и срок годности значительно сократится, а это производителю не выгодно.
Juldiz Baekeshova
Juldiz Baekeshova
73 556
Мытые яйца быстрее портятся
В Советское время немытые яйца стоили дешевле мытых, но это норма.
Нет, это нарушение! Нужно жаловаться!
Marina Khatkova
Marina Khatkova
22 191
Не надо было такие покупать. Таким образом, потакаешь хамам от торговли. И всё-таки надо смотреть, что берёшь. Чёрти что можно домой принести!.
они должны быть чистыми .
Наталья Дубко
Наталья Дубко
8 481
Да, вполне норма
Нет. Верни товар обратно в магазин.