Подскажите самый вкусный рецепт рыбных котлет из фарша минтая, пожалуйста!!!

Батон в молоке размочить, добавить к нему немного растопленного сливочного масла, вбить два яйца, пол головки лука натереть на тёрке, зубчик чеснока, черный перец и кориандр ВСЮ ЭТУ ВКУСНОТИЩУ)) ДОБАВЛЯЕМ В РЫБНЫЙ ФАРШ, солим, добавляем пол чайной ложки сахара, перемешиваем и лепим котлеты которые обваливаем в панировочных сухарях или манке ...Жарим до золотистой корочки с двух сторон, дожариваем на медленном огне. Приятного аппетита!!!

вкусный не полезен, говорить?

фарш+лук+чеснок+батон+яйцо+соль+перец+панировка из сухариков

яйцо специи репчатый лук хлеб

Не!))) Если котлеты, то из толстолобика, а с осьашихся частей сварить хороший, нет не уха!)))) А ушиная похлёбка!!!! Ухе до похлёбки как слону, до мамонта!))))

Немного сала добавить

Никогда в рыбные (и куриные) не добавляю сырой лук, только пассерованный. Укропа можно немного добавить.
Филе, хлеб (можно использовать обычные панировочные сухари, на 500гр 1ст. л.), молоко, яйцо, помимо соли можно ещё добавить совсем чуточку сахара, перец. Жарить на раст. масле, перевернули-по сковородке распределить небольшие кусочки сливочного масла. Панировка-сухари или мука. И сыр можно терануть в фарш. Есть ещё рыбные котлеты с творогом. Можно и немного куриной мякоти тоже добавить

Размочите булку в сливках, а не в молоке. И будет вам счастье.
И немного чеснока туда выдавить можно.

Чуток мускатного ореха добавь.

Рыбное филе проверяем на наличие косточек, если таковые имеются удаляем, после чего промываем водой и заливаем половинкой стакана молока в которой мы растворили чайную ложку соли, оставляем на минут 20-30.

Белый хлеб замачиваем во второй половинке молока.

Сливаем молоко с рыбы, даем стечь ей в дуршлаге, после чего пропускаем через мясорубку, так же поступаем с хлебом и салом, перчим и перемешиваем, проверяем на соленость, если соли не хватает то досаливаем, добавляем немного муки, до степени возможности формирования котлет, после чего обваливаем их в крахмале.

Разогреваем на сковородке масло и на большом огне обжариваем котлеты до золотистой корочки, после чего тушим на маленьком огне ещё минут десять. Еще рецепты вы можете посмотреть на моем сайте -https://www.srlzevs.com/board/

Рыбный фарш+жирная свинина и далее по вашему списку

Минтай это только для кошачьих котлет