Ваше любимое блюдо?

не могу выделить какое-то определенное блюдо все зависит от настроения, времени года и даже душевного состояния

пюре с котлетой

мясо по армянски, крылышки жаренные в остром соусе, жульен грибной с языком, молодая картошка с толчёным чесноком и укропом!

Польское национальное блюдо ТАТАРЕК. Это просто очень качественный сырой свиной фарш. В центр порции кладут желток (сырой) , посыпают перцем и солью, по краям тарелки - мелко рубленый лук. Вы не поверите - очень вкусно!

Лагман ГУРУ
Лагман - это лапша с подливой. Как и плова, есть несколько вариаций лагмана в зависимости от вида используемой лапши и подливы. По обычиям лапша готовится спецального вида, плоская или вытяжная толстенькая. Я делаю "ленивый" вариант из готовой плоской лапши, поэтому привожу рецепт только подливы и ее вариаций. При нынешнем обилии макаронных изделий и занятой жизни, это самый безпроигрышный вариант.

СОСТАВ
400-500 гр мяса
2 баклажана
3-4 шт болгарского перца
300 гр капусты
3-4 головки лука
6-7 зубков чеснока
3-4 помидора или банка томатов или 2 ст ложки томатной пасты
растительное масло для поджарки
соль
черный и красный перец
отваренная лапша
зелень и виноградный уксус ( 2 ч. л) для подачи

1. Мясо мелко нарезать или смолоть с крупной насадкой на мясорубке.
2. Порезать баклажаны и перец кубиками. Тонко нашинковать капусту. Лук порезать тонкими полукольцами. Помидоры и чеснок мелко порезать.

3. Раскалить масло и обжарить мясо до румяной корочки.
4. Добавить лук, чеснок и помидоры и продолжать жарить до размягчения лука.
5. Добавить остальные овощи, заправисть по вкусу, несколько раз перемешать, добавить немного бульона или простой водички. Уменьшить огонь, закрыть крышкой и тушить еще 30-40 минут.
6. Готовая подлива даст сок, и будет выглядеть по густоте примерно так.

7. Тем временем отварить лапшу (самодельную или готовую) промыть ее 2-3 раза в холодной воде, откинуть на дуршлаг.
8. Перед подачей окунуть лапшу в кипяток ( я обдаю крутым кипятком из чайника над дуршлагом) , положить половину лапши в тарелку, полить подливой, накрыть второй половиной лапши, полить подливой, посыпать зеленью и полить уксусом. Количество лапши на любителя.

Вариация подливы: (наиболее известная)
400 гр мяса
2-3 картошки (порезать кубиками)
1 редька (порезать кубиками)
1 болгарский перец (порезать кольцами)
2 морковки (порезать кубиками)
100 гр капусты (тонко нашинковать)
3-4 головки лука (порезать кольцами)
6-7 зубков чеснока
соль, перец, лавровый лист, зелень, уксус

(Источник: "Блюда Узбекской Кухни")

попробуй! не пожалеешь! БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ

* Ингредиенты
* 1 л- молока ;
* 5шт- яиц;
* 10ст. ложек-муки ;
* 2ст. л. -сахара ;
* 2ст. л. - масла растительного;
* творог, яйца, сахар, можно ванилин добавить и изюм

* Способ приготовления
1. все ингредиенты смешиваем и наченаем печь блины на всю сковороду
2. а с творогом немного иначе я блины разрезала на 4 части и закручивала маленькие блинчики
3. принцип закручивания не меняется
4. только они получаются маленькими, их складывают в казанок с толстым дном, на дно обязательно поставить блин также между блинами класть кусочки слив. масла и залить водичкой чуть чуть и на медленный огонь чтоб томились, я обычно ставлю на маленький противень сверху немножко слив. масла и в духовку на 10 -15 минут чтоб пошкварчали и вытаскиваю, поливать сметанкой !
5. начинку берём в зависимости он количества блинов

Ризотто из морепродуктов)))

Я очень люблю шашлык, сосиски на костре и картошечку с укропчиком.

жаренный картофель

Пицца
Хот-Дог

Рыба во всех видах

Курочка под ананасом, фри, паста, пицца, рыба в кляре, семга и форель в маринаде. А вообще я люблю все, я всеядна

кролик с черносливом

макароны с кетчупом, плов

Всё ем с удовольствием, а так пиццу, мамины пирожки или блинчики, а и еще запечёную картошку с курицей под майонезом!

молодая кортошка и мясо запечённое в духовке

Плацинды по молдавски!