Какое мясо вы используете в мясных салатах?Используете ли копченое?

Нет!!!! Это должно быть отварное (желательно куринное филе)

копчёную использую только курочку, а так свининку варёную.

телятину отварную обезжиреную

отварная и копченая курица. печень, бекон, телятина и т. д. практически любое мясо подойдет, рецептов много...

я использую в салате копченую курицу

Варенную говядину, но бывает и копченый окорочек

копченое мясо в салатах обычно не используют, в основном отварное - курицу, говядину.. . но есть мясные салаты с копченым мясом, например такой вот:
Состав
копченое мясо - 200 г,
перец болгарский - 1-2 шт,
помидоры - 1-2 шт,
огурец - 1 шт,
майонез,
салат - для украшения

Приготовление
Крпченое мясо порезать кубиками или тонкой соломкой.
Перец вымыть и порезать соломкой.
Огурцы вымыть, снять кожу и порезать полукружочками или четвертинками.
Помидоры, также, порезать четвертинками.



или с копченой курицей, называется "Зимний вечер"
Состав
копченые куриные окорочка или грудка (вес без костей) - 200 г,
помидоры свежие - 250-300 г,
болгарский перец - 100-150 г,
сыр - 100 г,
грецкие орехи - 20-30 г (по вкусу) ,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу) ,
зелень петрушки,
майонез,
зерна граната для украшения (по-желанию) ,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление
Копченое мясо порезать небольшими кусочками.
Помидоры вымыть и обсушить. Если помидор водянистый, можно вырезать середину с семенами. Нарезать помидор небольшими кубиками.
Болгарский перец вымыть, обсушить, вырезать семенную коробку, еще раз промыть и нарезать маленькими кубиками.
Сыр нарезать маленькими кубиками.
Грецкие орехи мелко порубить (можно измельчить в блендере) .
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.

Копченая корейка с манго
Раздел: Блюда с копченым мясом

Для рецепта вам потребуется:
- копченая корейка (без костей) - 800г
- перец - по вкусу
- имбирь (тертый) - 1 ст. л.
- хрен (консервированный) - 2 ч. л.
- мед - 2 ч. л.
- мясной бульон - 200 мл
- сметана - 2 ст. л.
- манго - 1 шт.
- закрепитель соуса - 2 ст. л.

Поперчить корейку и выложить в форму. Добавить имбирь и влить немного воды. Тушить в духовке 45 минут при 200 градусах. Перемешать 5 ч. ложек хрена с медом, намазать массой жаркое и тушить еще 15 минут.

Вынуть и поставить в теплое место. Вскипятить сок от тушения и 200 мл мясного бульона. Добавить сметану и 2 ч. ложки хрена. Поперчить. Манго нарезать кубиками и добавить в соус.

Варить 5 минут. Загустить закрепителем. Корейку нарезать и подавать с соусом.

я в салаты обычно курочку добавляю, ветчину и иногда колбаску, а копченое вкус перебивает!

И варёное и копчёное, смотря в какой салат

Любое. Отварную курицу, говядину, индейку, реже свинину, если нежирная. И, конечно же, копченое.

в этом салате используется отварная говядина. капченое мясо будет перебивать вкус и аромат других ингредиентов.

Я использую или вареную или копченую курицу хотя это смотря какой салат

отворную грудинку

я делаю из копченой курицы
салатная капуста
ножка курицы
жареное яйцо как омлет только без молока
грецкие орехи
кукуруза
все это заправить майонезом не жирным