Подскажите рецепт "лёгенького салатика" на НГ?

на листик салата немного нарезанной вареной курицы, сверху соломку сладкого разноцветного перца, помидорку кусочки, можно огурчик свежий соломкой, ложка майонеза и наверх кружок ананаса.
на большое блюдо салатные листики выкладываем рядом и на каждый понемногу начинку. Получается очень вкусный легкий и красивый салат! А самое главное - порционный! На каждом листике -отдельная порция.
С Новым годом!

Салат Уолдорф

Стебли сельдерея отваривают на пару 15 минут, очищают от пленки и режут кусочками. Яблоки режут мелкими кубиками, бланшируют, спрыскивают лимонным соком, смешивают с сельдереем, жареными молотыми грецкими орехами и майонезом. Дают настояться полчаса. Гарнируют листиками сельдерея и виноградом.

пучок сельдерея, 300 г красных сладких яблок, 150 г грецких орехов, ¼ лимона, 100 г майонеза

я недавно делала, мне показался легким. попробовала, теперь на НГ обязательно сделаю:
1слой: куриное мясо (1 грудка вареная) нарезанное кубиками, покрыть сеточкой майонеза.
2слой: рубленные грецкие орехи (200 грамм) -снова покрыть майонезом.
3 слой: сыр тертый на терке (200 грамм) +сеточка из майонеза.
4слой: яйца тертые на терке (4 штуки) +сеточка из майонеза
сверху покрыть ягодами винограда, разрезанными пополам.

Салат "Кукареку"
Состав
куриное филе - 200 г,
яблоко (кислое) - 1 шт,
маринованные или соленые огурцы - 1-2 шт,
картофель - 2 шт,
майонез,
соль,
перец
Приготовление
Куриное филе отварить.
Картофель отварить в мундире, остудить и почистить.
Яблоко очистить от кожуры.
Курицу, картофель, яблоко и огурцы порезать кубиками.
Все компоненты перемешать, заправить майонезом, посолить и поперчить.

слоеный салатик (все слои промазать майонезом) , салат солить не надо.
1. лук мелко порезать, ошпарить кипятком, выложить на блюдо
2. свареные яйца (3 шт) потереть на терке
3. листовой салат
4. сыр потереть
5. яблоки мелко потереть

Салат-Мужской каприз
1-белок яйца на терке-4 шт.
2-филе куриное соломкой
3-шампиньоны жареные с луком-200г
4-сыр на терке (крупно)
5-желток
Каждый слой смазывать майонезом.

Вот легенький))) )
крабовые палочки
кукуруза
креветки
китайская капуста
майонез

консервированный ананас кусочками, спаржа кусочками, твердый сыр на крупной терке, майонез. Можно на любителя добавить либо зеленый горошек либо кукурузу. Вкусно!!!!

Вот прекрасный рецепт салата к новому году. На мой взгляд этот салат будет просто идеальным под водочку и, к тому же, отлично украсит новогодний стол.

Ингредиенты для салата змейка:

* горбуша консервированная - 200 гр.
* яйца — 2 шт.
* картофель — 2 шт.
* сырок плавленный - 3 шт.
* соленый огурец - для чешуи
* чеснок, соль и майонез по вкусу
* зелень