подскажите рецепт салата из селедки (кроме "под шубой")

ПОЛЬСКИЙ САЛАТ
С копчёной, вымоченной в молоке сельди снять филе и нарезать кубиками. Добавить мелко нарезанные белки яиц, яблоко, солёные огурцы и лук. Всё смешать с майонезом. Получается наподобие "ленивой" шубы.. . Очень вкусненько и быстренько - не надо укладывать слоями!

Салат датский из селедки (Salade danois)

Апельсины разрезать пополам и ложкой выбирать мякоть, которую затем выпаривают на сковороде c рубленым луком и в конце кладут филе сельди нарезанное наискось, полосками. Яйца варят, рубят белки и огурец, соединяют с майонезом и соком. Смесью наполняют половинки апельсинов. Сверху кладут половинки вареных желтков или яйца пашот.

2 апельсина, 1 селедка, 2 яйца, 1 соленый огурец, 1 луковица, 100 г. майонеза

Салат из авокадо с селедкой

Авокадо разрезать пополам, вытащить кость. Выскоблить мякоть авокадо ложкой, крупно нарубить и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Уложить слоями с рубленым филе селедки, добавив сахар, майонез, рубленый зеленый лук и укроп. Дать постоять на холоде. Украсить рубленым яйцом.

авокадо 2 шт, селедка 1 шт, 100 г майонеза, 50 г лука, ¼ лимона, 1 ч. л. сахара, 1 яйцо

Салат "Селедка в тулупе"
сельдь слабосоленая - 1 шт,
лук репчатый - 2 шт,
морковь (средняя) - 3 шт,
яйца - 3 шт,
картофель - 3 шт,
шампиньоны маринованные - 1 баночка (450 мл) ,
майонез
Сельдь очистить от костей и порезать мелкими кубиками.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле (масло желательно слить и в салат не добавлять) .
Морковь отварить и порезать кубиками или потереть на крупной терке.
Картофель отварить и порезать кубиками.
Яйца отварить и мелко порезать.
Верхний слой грибов выложить в виде чешуек.
Выкладывать салат на блюдо слоями:
- сельдь
- обжаренный лук
- слой майонеза
- морковь
- слой майонеза
- яйца
- слой майонеза
- картофель
- слой майонеза
- шампиньоны

Все продукты как на винегрет, но вместо солёных огурцов и капусты - селёдочка и кислое яблоко.

Салат "Селедка в тулупе"

Салат овощной с сельдью

Салат с селедкой, картофелем и яйцами

Салат с селедкой, картофелем и яблоком

Очищенное филе сельди, очищенное от кожуры яблоко и репчатый лук нарезать кубиками. Белок яйца нарезать кубиками, желток размять вилкой. Перемешать всё со сметаной. Для украшения поясами посыпать желток и измельчённый зелёный лук.
300г сельди, 1 яблоко, 1 луковица. 3 варёных яйца. 1 стакан сметаны, зелёный лук.

самое простое.... очистить от косточек плюс пару свежих морковок и все на мясорубку.... добавить сливочное масло и перемешать с зеленью (если есть).... все.... мазать на хлебушек как бутерброд.... вкус напоминает красную икру.... честно....

Вика, если есть желание покулинарить, то загляните на (say7.info)а так зачем с ней что-то делать? Просто почистить, снять шкурку, вытащить косточки, нарезать кусочками ну по сантиметру поперёк, луковку репчатую колечками, ну по паре миллиметров шириной, заправить маслицем (можно чуток уксуса добавить на любителя), отварить картошечки в "штанишках" и всё,вкушайте на здоровье.

можно оливье ссол сельдью

закуска = колечко картошки ссерху кусочек селёдки, лучок, свекла тёр
с майнезом

вау! готовила на день варенья мужа смоландский селедочный салат потребуется 1 огурец, 1 кислое яблоко, 1 зеленый сладкий перец, 1 маринованный корнишон, 2 помидора (только мякот без семян) и 1 банка филе сельди матье. ААА! еще лук, петрушка, можно чайную ложечку соевого соуса (хотя и без него вкусно) и масло растительное. о-о-очень хороший салат.

Бабушкин салат
салаткартофель вареный - 6 клубней
сельдь соленая - 3 филе
шпик - 75 г
колбаса - 125 г
яйцо вареное - 2 шт.
яблоки - 2 шт.
огурцы маринованные - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
соль, готовая горчица, 3%-й уксус, молотый черный перец - по вкусу
зелень петрушки

Колбасу, очищенные от кожицы яблоки и картофель нарежьте ломтиками, очищенные яйца и огурец — полукружочкам, сельдь — кусочками.

Добавьте масло, тертый лук, горчицу, уксус, соль, перец, измельченную зелень и перемешайте.

Шпик нарежьте мелкими кубиками, обжарьте, положите в салат горячим и хорошо перемешайте. Перед подачей поставьте салат на 30 минут на холод.

нашла вот в инете. реально вкусный салат. готовили. сожрали

Слоями: маринованный лук-полукольцами, филе сельди, майонез, на крупной терке кислосладкое яблоко.