Подскажите пожалуйста пару блюд с горбушой

Горбуша, запеченная под майонезом

горбуша - 4 порционных куска
молоко - 1 стакан
майонез - 3 ст. ложки
перец красный молотый, соль по вкусу
лимон - 1/2 шт.

Рыбу залейте молоком и выдержите 3–4 часа. Молоко слейте.
Подготовленную рыбу посолите, поперчите, уложите на смазанное маслом блюдо, смажьте майонезом.
Запекайте при средней мощности и 160 °С до образования румяной корочки.
Подавайте с отварным картофелем, оформив ломтиками лимона и зеленью.
------------------------------------------------
ГОРБУША ЗАПЕЧЕННАЯ

Филе горбуши 400 г,
лук репчатый 1 головка,
майонез 3 столовые ложки,
масло растительное 2 столовые ложки,
зелень укропа 10 г,
соль по вкусу.

Филе горбуши нарежьте на порционные куски, посолите и обжарьте на части масла до образования золотистой корочки. Лук нашинкуйте мелкой соломкой и обжарьте на масле. Обжаренные куски рыбы выложите на противень, на рыбу положите обжаренный лук, смажьте майонезом и запеките до готовности в духовке. Подавайте с жареным картофелем, свежими овощами и зеленью
----------------------------
горбуша запеченная с сыром

горбуша, сыр, майонез

горбуша нарезается на кусочки, очищается от косточек, соль по вкусу, можно добавить приправы для рыбы. сыр протирается через терку и смешивается с майонезом. на кусочки рыбы накладывается масса из сыра и майонеза. в это время духовка разогревается до 240 градусов. рыба кладется в духовку минут на 15-20, до полной готовности. получается очень вкусно и питательно.

Мой любимое блюдо_
Горбушу ( а еще лучше судак) нарезать кусочками, уложить в глубокую сковороду, лук 2 головки нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Консервированные шампиньоны ( можно резаные) , добавить к луку и обжарить. Выложить на рыбу. Посыпать тертым сыром и залить майонезом. Поставить в духовку. Когда закипить убавить температуру до 180 градусов. Готовить 40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Стушить её с овощами - сделать из неё котолеты или пельмени, сварить уху, сварить суп с фрикадельками, Засолить, Сделать в кисло сладком соусе, сделать по корейски, сделать хе, закоптить холодным способом

Счищаешь ножом чешую со шкуры, разделываешь тушку порционными кусками по 1.5-2 см толщиной, сбрызгиваешь лимонным соком, солишь, приправляешь. Отвариваешь рис (в зависимости от того, насколько хочешь большие порции) , обжариваешь морковку, лук и болгарский перец.
На кусок фольги выкладываешь: обжаренные овощи, отварной рис, кусок горбуши. Края фольги защи

филе в тесте. или запеченая под сыром. интересно? пишите, отвечу рецептами.

Филе рыбы
лук кольцами
картошка кружочками
майонез
запечь в духовке
пальчики оближешь!!!

ГОРБУША: ПРОСТО И ВКУСНО Горбуша сырая замороженная 0.7 кг, смесь укропа и петрушки - грамм 100, соль, черный молотый перец
Горбушу разморозить не до конца, но чтобы можно было резать, затем вымыть в холодной воде (на всякий случай) . Приготовить смесь: зелень мелко покрошить, добавить молотый перец, соль. Соли должно быть много, перца - тоже, но меньше. Все смешать и помять. Горбушу порезать ломтиками толщиной 1 см, хвост и голову я выбрасываю. Каждый ломтик взять левой рукой и натереть с обоих сторон смесью зелени, соли и перца и уложить на блюдо. Затем блюдо поставить в холодильник, чтобы было не очень холодно. Через 2-3 часа можно доставать и кушать. Это просто и вкусно, подо что угодно. Можно, конечно, использовать рыбу и поприличнее, но тогда теряется вся попса.

КОТЛЕТЫ ИЗ ГОРБУШИ Горбуша свежая - 1 кг. , грибы сухие - 2 горсти, лук репчатый - 2 головки, мука - 2 ч. л. , сухари панировочные, перец черный, перец душистый.
Грибы, предварительно замоченные на 2 часа, отварить с добавлением соли и лаврового листа. Мясо горбуши или другой рыбы отделить от костей, провернуть через мясорубку. Провернуть туда же лук и отваренные грибы. Добавить мякиш белого хлеба, размоченного в воде. Посолить по вкусу. Сформировать котлеты и обвалять в муке или панировочных сухарях. Жарить в растительном масле до готовности. В грибной отвар добавить душистый и черный перец и загустить мукой. Котлеты подавать с отварным рисом под грибным соусом. Рецепт рассчитан на постный стол.

если горбуша соленая, то можно сделать аромаки. положить в морозилку на 1 ч. достать. нарезать тонкими ломтиками, добавить лук и растительное масло. минут через 30 можно кушатьс картошкой вареной. очень вкусно.