какой салат можно сделать со свеклой, кроме под-шубой?

---тыква,
свекла,
изюм,
сметана.
Тыкву и свеклу вымыть и очистить, натереть на крупной терке.
Изюм обдать кипятком на пару минут, нарезать и добавить в салат. Заправить сметаной.
Можно тыкву и свеклу сварить, кому как нравится.

----редька,
свекла,
яблоки,
сметана,
зелень.
Все чистим и натираем: редьку на крупной терке и все остальное - на мелкой. Смешиваем, заправляем сметаной и зеленью.
Можно добавить грецких орехов чуточку.

---КАЛИОСТРО
Свекла салатная средняя 3 шт.
Морковь 2-3 шт.
Говядина мякоть 300 г.
Шампиньоны маринованные 150 г
Лук зеленый 2-3 пера
Соевый соус 2-3 ст. л.
Масло растительное для жарки
Майонез 1 ст. л.
Говядину порезать тонкими ломтиками и хорошенько отбить. Щедро сбрызнуть соевым соусом ломтики говядины с обеих сторон, плотно уложить и оставить мариноваться на 1-2 часа.
Свеклу почистить и натереть на крупной терке. Положить в сковороду с разогретым маслом и тушить на медленном огне под крышкой до готовности, периодически помешивая. Выложить в салатную миску - пусть остывает.
Морковку почистить и натереть на крупной терке. Положить в сковороду с разогретым маслом и тушить на медленном огне под крышкой до готовности, периодически помешивая. Выложить к свекле в салатную миску - пусть тоже остывает.
Грибы порезать полосками, и в миску.
Говядину порезать небольшими кусочками и обжарить в растительном масле, остудить и в салатную миску.
Добавить нарезанный зеленый лук, перемешать.
Заправить майонезом.
Можно вполне обойтись и без майонеза, так как почти все ингредиенты обжаривались с маслом, тогда салат нужно досолить по вкусу.
Очень вкусный, нежный, сытный, но не тяжелый салат!
Из ингредиентов сразу невооруженным глазом угадывается только свекла - остальные загадка. Очччень рекомендую!

---ЛУЖОК
Картофель в мундире,
свекла отварная,
соленые огурцы,
вареные яйца,
зеленый горошек,
морковь сырая,
лук зеленый,
майонез.
Салат делается слоями.
1. Картофель натереть на терке, майонез.
2. Свекла - на терке, огурцы соленые, нарезанные кубиками, зеленый горошек, майонез.
3. Зеленый лук, яйца, нарезанные кубиками, натертая морковь, майонез.
Сверху украсить зеленью.

---" 3 в 1 "
изюм,
твердый сыр,
морковь,
орехи грецкие,
чеснок,
майонез.
Салат укладывается в глубокую салатницу слоями:
1. Свеклу отварить до готовности. Потереть на терке, добавить горсть промытого и пропаренного изюма (то есть предварительно его промыть, залить кипятком на 5-10 мин.) . Заправить майонезом. Уложить первым слоем.
2. Твердый сыр потереть на терке, заправить майонезом, выдавить пару зубчиков чеснока (по вкусу) . Уложить вторым слоем.
3. Морковь сырую потереть на терке. Добавить измельченные грецкие орехи (только хорошо очистить от скорлупы) . Заправить майонезом. Уложить третьим слоем.
Верх украсить ажурной майонезной сеточкой.
Дать постоять пару часов в холодильнике, чтобы салат пропитался.
Получается очень вкусно, красиво и необычно. Только майонеза не жалейте, чтобы не был салат сухим. Но и не переборщите.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЗЕРНАМИ ГРАНАТА
3 средние свеклы, 1 стакан зерен граната, 1/2 стакана растительного масла, сахар по вкусу.
Свеклу отварите, очистите и натрите на мелкой терке. Затем разомните зерна граната, смешайте со свеклой, добавьте по вкусу сахар и заправьте растительным маслом.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ИЗЮМОМ
2 свеклы, 1 яблоко, 1/2 стакана изюма, 5 грецких орехов, 1 банка майонеза, зелень петрушки.
Свеклу отварите, очистите, натрите на крупной терке, добавьте мелко нарезанное яблоко средних размеров, распаренный изюм, а также измельченные и слегка поджаренные ядра грецких орехов. Все тщательно перемешайте, заправьте майонезом и посыпьте зеленью петрушки.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С КАПУСТОЙ
2 средние свеклы, 1/3 вилка ка пусты, 1 столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки лимонного сока, сахар, соль по вкусу.
Вымытую свеклу испеките, остудите. Мелко нашинкуйте свежую белокочанную капусту, посолите и разотрите руками, смешайте с нарезанной печеной свеклой. Затем добавьте сахар, разведенный водой лимонный сок и заправьте растительным маслом.

Для рецепта Вам потребуются:
- свекла (небольшая) - 4 шт.
- апельсин - 2 шт.
- капуста (небольшой качан) - 1/2 шт.
- козий сыр - 100г
- оливковое масло - 1 ч. л.

для заправки:

- ароматизированный уксус - 2 ст. л.
- оливковое масло - 3 ст. л.
- горчичный порошок - 1/3 ч. л.
- измельченный тимьян - 1 ч. л.
- соль, перец - по вкусу.

Сварить (запечь) свеклу. Приготовить заправку, перемешав предназначенные для нее ингредиенты. Апельсины очистить от кожуры, разрезать мякоть на 4 части и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Сок сохранить и добавить в заправку.

Свеклу очистить, разрезать на 4 части и также нарезать ломтиками. Вылить в свеклу половину заправки, перемешать. Оставшееся оливковое масло разогреть в сковороде и на сильном огне обжарить в нем ломтики апельсинов. Выложить апельсины в свеклу.

Капусту нашинковать и слегка подогреть в сковороде. Перемешать капусту со свеклой и апельсинами, полив оставшейся заправкой. Сверху посыпать салат раскрошенным козьим сыром.

свекла, грецкие орехи, чернослив, курага и сметана, все в произвольных пропорциях. Свеклу лучше нарезать тоненькими брусочками.

Нарезать тонкими брусочками вареную свеклу, яблоко, селедку. Заправить майонезом.

Салат с кальмарами и свеклой.

кальмары вареные - 4 шт.
огурцы - 2 шт.
свекла вареная - 2 шт.
яйца вареные - 2 шт.
майонез - 3 ст. ложки
Кальмаров нарежьте соломкой, огурцы — кубиками, свеклу и яйца натрите на терке.
Подготовленнные ингредиенты уложите слоями в салатник, полейте майонезом.

Оформите салат нарезанными дольками помидорами и зеленью.

1. Очень просто и вкусно: отварная свекла +отварная морковь+курага+чернослив+изюм без косточек-запрвл. майонезом Можно сделать слоями, чередуя овощи с фруктами

2.Свежая капуста перетирается легонько с сахаром, солью+уксус +..и сырую свеклу, нарезанную соломкой .Заправляете раст. маслом

свекла, чеснок, майонез

Свекла вареная, грецкие орехи, чеснок и майонез ...
ну и венигрет, конечно! в пост - актуально .

Винегрет)

Отварная свекла -2 шт. , чернослив -200 гр. , чеснок -2 зубка, майонез-200 гр.