что можно сделать с селедкой ( кроме под шубой или форшмака)

Салат из сельди, яйца вареного, картофеля, зеленого яблока и майонеза. Салат получается ну ооочень вкусный. Первый раз его ещё в журнале Лиза прочитала, лет 8 назад. С тех пор и делаем.

Добавить в винегрет, сделать селедочное масло.... да и рецептов в котором фигурирует селедка, помимо традиционной шубы, в интернете полным полно)))

Салат "Сельдь под лисьей шубой"
Крупная сельдь - 1шт.
Шампиньоны - 500гр.
картофель-3шт
Морковь-1шт.
Майонез
лук
Сельдь почистить.
Грибы порезать, пережарить с нарезанным луком.
Картофель и морковь отварить, почистить и натереть.
Салат выкладываем слоями:
1-сельдь,
2-грибы с луком,
3-майонез,
4-картофель,
5-майонез,
6-морковь.
Салат смазать майонезом и украсить зеленью.

Селедка в каплях янтаря.
Сельдь(250гр)
Яйцо-2шт
Лук зеленый
Красная икра
Майонез
Филе селедки вынуть из масла, немножко обсушить от масла. Разрезать по длине пополам, свернуть рулетиком, заколоть шпажками или зубочистками. Выложить на листья салата.
Яйца отварить, мелко порезать. Зеленый лук мелко порезать, смешать с яйцами, добавить майонез.
Яичную смесь выложить внутрь рулетика из селедки, сверху положить по 1 чайной ложки красной икры на каждый рулетик.

Бутерброды с сельдью
Хлеб пшеничный - 100 г, сельдь (филе) - 25 г, лимон - 1/2 шт.
Сельдь выпотрошить, голову, кожу и кости удалить. Филе разрезать на восемь кусочков, выложить их в тарелку и полить лимонным соком. Через 15-20 минут подготовленные кусочки рыбы разложить на тонкие ломтики белого хлеба, украсить бутерброды дольками лимона.

СЕЛЬДЬ РУБЛЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ
3-4 картофелины, 1 соленая сельдь, 2 яйца, 1/2 стакана сметаны, 2 головки лука зеленого с перьями.
Филе сельди пропустить через мясорубку вместе с вареными картофелем и яичными желтками. Выложить на тарелку, придать форму сельди, залить сметаной, посыпать измельченным яичным белком, смешанным с нарезанным зеленым луком.

Замариновать лук кольцами, нарезать яблоко, почистить от шкурки костей и внутренностей селедку, нарезать пару колец консервированного ананаса. Смешиваем лук селедку ананас яблоко смешиваем отдельно сметану немного ананасного сока из банки майонез. Заливаем соусом салат. Даем постоять в холодильнике под пленкой хотя бы час. Вкуснейший салат готов!

картох отварить и слопать с чёрным хлебом
или можно мелко кубиками порезать с картошкой, лучком, зеленью, яйцами и майонезом и тарталетки начинить.

Я блины иногда делаю-начинка-селёдка с яйцом и луком; закуска-половина вар. яйца, в него, свёрнутый кусочек сельди, сверху- майонез и ломтик лимона.

Очень много чего сделать можно. или так

Запеканку можно с пшеничным хлебом и яйцами, тефтели с селёдкой и грибами

смешайте 1 часть горчицы, 1 кетчупа и две части майонеза, намажьте этим черный хлеб и на нее положите кусочки селедочки - вот и вкусняшка

Канапе с сельдью.

Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать. Соединить со сливочным маслом.
Селедку разделать на филе и нарезать небольшими поперечными ломтиками.
Хлеб нарезать маленькими кусочками, на один укус.
Намазать "укропным" маслом.
На каждый ломтик хлебе с маслом положить кусочек филе сельди и "восьмушку" кружочка лимона.
Состав рецепта блюда
Сельдь 1 шт.
Лимоны 1 шт.
Черный хлеб по вкусу
Сливочное масло 150 гр
Укроп 1 пуч.

Принеси мне !!!Я её и так сожру !!!

Замариновать в винном соусе- будет сельдь по-исландски. Очень вкусно

Жареная селедка очень вкусная!

Попробуй со сметаной!
Просто макать в сметану и есть!
Очень вкусно!

Слоеный салатик вкусный:
(Каждый слой промазываем майонезом)
1 - лук репч. красный мелко рубленый
2 - селедка кубиком
3- картошка кубиком
4 - помидоры кубиком.

замариновать с луком