Пробовали ли вы маринованные яйца? Ваше мнение? И если можно рецептик) Спасибо)

Маринованные яйца

Для рецепта Вам потребуются:
- перепелиные яйца - 2 шт.
- вода - 1 стакан
- уксус - 1/2 стакана
- перец черный (горошком) - 10 шт.
- гвоздика - 3 шт.
- корица - по вкусу
- сахар - 1 ч. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- чеснок - 3-4 зубчика.

Маринованные яйца

Варится требуемое количество яиц, остужаются, очищаются от скорлупы.

Изготавливается маринад: вода и уксус, в равных пропорциях соль и сахар. Доводится до кипения, добавляются специи (по вкусу: перец горошком, корица и гвоздика) . Через 2-3 минуты после начала кипения снимается с огня.

В банку кладут несколько зубчиков чеснока, яйца и заливают маринадом. Закатывать банки не надо. Через двое суток продукт готов к употреблению. Хранить в холодильнике.

8 яиц-2 головки чеснока-2 ст. ложки перца в горошинах-3 звездочки гвоздики-1 корень имбиря-2 стручка жгучего перца-4 веточки тмина-0,5 л яблочного уксуса-0,5 л оливкового масла-Положите яйца в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите в течение 10 минут. Слейте, обдайте холодной водой, остудите. Очистите от скорлупы и положите в банку. Подготовленные зубчики чеснока положите в кастрюлю с яблочным уксусом. Добавьте тмин, нарезанный имбирь, жгучий стручковый перец целиком, гвоздику, горошины перца и доведите до кипения. Залейте яйца полученным маринадом. Добавьте оливковое масло. Закройте банку и поставьте в прохладное место на 24 часа. В течение этого времени 2-3 раза переверните ее вверх дном. Приготовленные таким образом яйца можно хранить в холодильнике в маринаде максимум 4 дня. Травы и пряности вы можете варьировать по вашему вкусу.

Спасибо за вопрос и за ответы! Обязательно попробую!

вот это да! маринованные яйца! первый раз услышала, подумала что шутка. надо приготовить... первый рецепт больше впечатлил по срокам хранения... ДЕВОЧКИ, ЭТО ХОТЬ ВКУСНО? на что похоже?