На сегодняшний день префектура Тиба – главный центр производства соевого соуса в Японии. Соус из этого места продается под брендом «Тамаса» .
Если вы хоть раз попробуете этот соус-другого вы уже не захотите! Нам повезло-соседствуем с Японией. Поэтому имеем возможность покупать настоящую оригинальную продукцию.
Исключительно с соевым соусом едим рис, поливаем корейские и китайские салаты. А муж мой обычные вареники обожает поливать соусом!
Закуски и салаты
Любите ли вы соевый соус как люблю его я?) ) Если да, то какие сорта предпочитаете?
Svetlana Moreva
Как я вас понимаю! Мы не соседствуем с Японией, но покупаем только японские соуса натурального брожения.
не люблю.. .
боюсь, что это гадость и содержит акриламид
боюсь, что это гадость и содержит акриламид
Svetlana Moreva
Нет, не содержит)))
Я люблю соевый соус, добавляю в салаты, мариную мясо, курицу, едим с пельменями, вообще - незаменимый продукт. Выбор у нас в городке небольшой. - Сэн Сой премиум.
обожаю!!!
Мы все очень любим соевый соус.... добавляем его ко многим мясным и овощным блюдам.. Зять даже яичницу им поливает... Обычно смешиваем соус+уксус винный+красн перец+молотая кинза+давленный чеснок (для пельменей, мантов, мяса)... Киккоман-отличный соус... менее насыщенный, чем разные китайские соусы, без добавок ...Хорош также Хайнц...
не люблю.. .
и почему все от него так тащатся?..
и почему все от него так тащатся?..
с роллами люблю, который слабосоленный (light)
Люблю, с роллами, но в сортах не очень разбираюсь
Солёненький употребляю, а сладкий, который как сироп, вообще не понимаю.
C кетчупа и майонеза перешла на kikkoman...а спустя некоторые время стала есть вообще без соусов и готовить без соли...
слабосоленый kikkoman, но я его предрочитаю вместе с соком лайма или лимона, либо немного бальзамического уксуса. я таким листья и траву заправляю, или всяких морских козявок
Svetlana Moreva
А я вот не люблю сочетание соевого соуса со свежими овощами и салатными листьями. А заправку, похожую на вашу, я делаю к салату из свежих грибов.
Дед - кореец, поэтому в детстве соус ела только домашний и могу заверить - покупные даже рядом не стояли, хотя мужу нравятся, разные пробует
Svetlana Moreva
Как вашим родственникам удавалось делать соус в домашних условиях? Ведь самый меньший срок его ферментации - 1 год. А специальные бобы? Термообработка? Может, вы помните соус, который поставлялся из Кореи в советские времена? Он был хороший, но, на мой взгляд, слишком соленый и крепкий.
Похожие вопросы
- Что делать с соевым соусом?
- соевый соус любите ли
- Вредно ли для здоровья регулярное употребление соевого соуса японского или корейского производства ?
- С какими овощами сочетается соевый соус? Подскажите какие-нибудь салатики с заправкой из соевого соуса :) Благодарю)
- Какой салат можно приготовить с соевым соусом? Слышала что соевый соус добавляют в салаты. Подскажите рецепты.
- Соевый соус какие марки предпочитаете? Купила тут кикоман, ужасная подделка, жженый горький вкус.
- Можно ли в салат из: помидиров, маслин, огурцов, салата (трава) добавить в качестве соуса соевый соус?
- Чем вы заправляете салаты? Масло, сметана, майонез, соевый соус, уксус - проще некуда. А что ещё, чтобы поразнообразнее?
- Я больная? Я все время заправляю овощные салаты ТОЛЬКО соевым соусом. Это лечится?
- А кто знает какие блюда из спаржи? А то я её только обжариваю и подаю с соевым соусом с тёртым чесноком.