Посоветуйте, чем зафаршировать яйца. У ребёнка ДР, детей будет много, чтобы ничего сотрого не было (ЧЕСНОКА, СПЕЦИЙ).

Яйца, фаршированные сыром
7 яиц, 25 г сыра, сливочное масло, мука, укроп или зелень петрушки, панировочные сухари.
5 яиц отварить вкрутую, очистить, разрезать вдоль, вынуть желтки, растереть их. Взбить 2 яйца, добавить тертый сыр, желтки, перемешать. Наполнить этим фаршем половинки яиц, уложить их на смазанное маслом и посыпанное сухарями глубокое огнеупорное блюдо. Оставшийся фарш скатать в виде шариков, обвалять в муке, обжарить в масле и разместить между яйцами. Посыпать все сухарями, тертым сыром, побрызгать маслом и подрумянить в духовке. При подаче посыпать рубленой зеленью.

Начинки для фаршированных яиц
Начинка из анчоусов. Желток растереть с 1 ст. л. майонеза и 2-мя анчоусами.
Начинка из сельди. Измельченный желток перемешать с 1 ст. л. протертых через сито молок сельди, половинкой мелко нарезанного яблока и 1 ч. л. растительного масла.
Начинка из лосося. Измельченный желток тщательно перемешать с 1 ч. л. масла и таким же количеством майонеза, 1 ст. л. консервов из лосося.
Начинка из окорока. Перемешать измельченные желток и 50 г нежирного отварного окорока, небольшой мелко нарезанный маринованный огурец, щепотку соли и 1 ст. л. майонеза.
Начинка зеленая. Измельченный желток перемешать с 1 ст. л. растительного масла, таким же количеством мелко нарезанной свежей зелени, 1 ч. л. лимонного сока и щепоткой соли.

Яйца, фаршированные креветками
8 яиц, 100 г очищенных креветок, 1-2 ст. л. сока из свеклы, 150 г майонеза, соль, зеленый салат.
Яйца сварить вкрутую в подсоленной воде, остудить, очистить, разрезать вдоль пополам и вынуть желтки. Большую часть майонеза смешать с креветками и наполнить половинки яиц. Остальной майонез окрасить в розовый цвет свекольным соком. В салатницу положить листья салата, уложить яйца и каждое второе полить столовой ложкой розового майонеза. Украсить тертыми вареными желтками.

мы обычно желток вынимаем и туда икру красную кладём. думаю детям должно понравится.

Сыр - соленая селедка, лук, вареное яйцо. можно заменить шпротами, или грибами.

Можно крабовой лапшой смешанной со св. огурцом соломкой, желтком и майонезом или просто с красной икрой. Могу предложтиь салат (пользуется большой популярностью у моих детей) . Пекинская капуста, ветчина соломкой, яйцо, укроп, майонез. А главное быстро и просто.

грибы и сыр с майонезом
помидоры с сыром

Можно желтки с селедкой перетереть и дабавить прокрученную сырую моковь. Она похрустывает, как икра, детям нравится. Можно сыр с желтками (или без) , майнезом и и поломанными помельче чипсами с разными вкусами или крекерами.

Грибы и желток с майонезом!

Яйца, фаршированные шпротами

Вам потребуются: яйца; шпроты; ложка майонеза;

У яиц немножко подрезаем донышко, для устойчивости.
Разрезаем вдоль на 2 части. Вынимаем желток, и делаем небольшую выемку в хвостовой части.
Откладываем отдельно целые шпроты по количеству яиц. Оставшиеся шпроты соединяем с желтками, ложкой майонеза и перетираем. Можно добавить чеснок.
Получившейся пастой наполняем обе половинки яйца, вставляем шпротинку и соединяем. Ну вот собственно и все. Приятного аппетита!

просто майонез с желтком перетрите! и всё детям нравиться!

желтки можно смешать с рыбными консервами на масле, овощами (зел. горошел, кукуруза и т. д. ) или картофельным пюре

помидорчики мелко нарезать. мой сын их обожает и говорит мамино.

а мне больше нравится мешать желток со сливочном маслом, а не майонезом - нежнее. мама любит уже в это добавить шпротный паштет.

Через мясорубку пропускаете печень (варенную) пережариваете с луком.
Или лучше купить (можно сделать самим) заварные заготовки, надрезать крышечку и начинить печенкой (как написано вверху) . Очень вкусно, мой ребенок печень не любит, а это блюдо ела с удовольствием.

можно желток перемешать с рыбными консервами и майонезом, очень вкусно получится, еще можно сыр (мягкий или плавленый) +ветчина+грецкий орех (размельченный), только если ветчина соленая, сыр лучше пресный выбирать, а то слишком соленным получится, ну и майонез или сметана по вкусу...