Какие витамины есть в сливочном масле?

Сливочное масло содержит уникальные животные жиры и витамины D, которые участвует в обмене кальция и фосфора, необходимых для костной и нервной тканей.
Сливочное масло содержит витамин A, обеспечивающий остроту зрения и нормальное состояние слизистых оболочек, также кожи.
В сливочном масле есть и витамин E, необходимый для ногтей, волос, а также мышц.

# Витамин A: 0,4 (мг)
# Витамин PP: 0,1 (мг)
# Бэта-каротин: 0,3 (мг)
# Витамин A (РЭ) : 450 (мкг)
# Витамин B1 (тиамин) : 0,01 (мг)
# Витамин B2 (рибофлавин) : 0,12 (мг)
# Витамин B3 (пантотеновая) : 0,05 (мг)
# Витамин D: 0,2 (мкг)
# Витамин E (ТЭ) : 1 (мг)
# Витамин PP (Ниациновый эквивалент) : 0,2 (мг)

Витамин А

Молочный жир обладает ценными биологическими и вкусовыми качествами. Он включает сбалансированный комплекс жировых кислот, содержит значительное количество фосфатидов (до 400 мг %) и жирорастворимых витаминов, имеет низкую температуру плавления (32—35 °C) и затвердения (15-24 °C), легко усваивается организмом (90-95 %). В состав сливочного масла входят также содержащиеся в молоке белки, углеводы, некоторые водорастворимые витамины, минеральные вещества и вода (эта нежировая часть называется плазмой масла) . Сливочное масло обладает высокой калорийностью (вологодское масло — 730 ккал / 100 г) и усваиваемостью. Сливочное масло содержит витамин A (в среднем 0,6 мг %) и витамин D (0,002—0,008 мг % в летнем, 0,001—0,002 мг % в зимнем) . Летнее масло содержит также каротин (0,17—0,56 мг %). Сливочное масло содержит токоферолы (2—5 мг %).

витамин Е за красоту который отвечает

нет!