Как применить очень солёную сельдь?

Сельдь почистите и разделайте и можно на пару часов отмочить в молоке.
А можно в салат
1. Нарезать кубиками отваренный в «мундире» картофель (5 шт.) , яйца (4 шт.) , соленую сельдь (филе 2-х селедок) , много зелени (укроп, зел. лук) . Заправить майонезом.
2. Яйца (5 шт.) , сельдь (филе 2-х селедок) , консервированные креветки (1 банка) , много зелени (пучок укропа, пучок зел. лука) . Заправить майонезом.
3. Нарезать кубиками отварную свеклу, сельдь, вареные яйца, лук. Заправить майонезом.

вымочите в молоке или крепкой чайной заварке. В молоке нравится мне больше.

вымочить в молоке с ночи

Рецепт салата с сельдью и яблоком

Картофель (2 шт. ) отварите в кожуре, очистите и нарежьте маленькими кусочками вместе с филе вымоченной сельди и очищенным яблоком кислых сортов.
Добавьте измельченный репчатый лук.
Все перемешайте, поперчите по вкусу и заправьте майонезом.
Салат украсьте дольками яблок, зеленью петрушки и укропа.

Рецепт салата с сельдью и овощами

Выпотрошите сельдь (примерно 250 г) , удалите хвост и голову, замочите на 10-12 ч в холодной воде, после чего отделите филе от костей и нарежьте маленькими кусочками.
Отварите в кожуре 250 г картофеля, очистите, еще горячим нарежьте тонкими ломтиками, залейте смесью из 1 ст. ложки растительного масла с 1 ч. ложкой уксуса, посолите ее и добавьте немного молотого душистого перца.
Очистите яблоко, нарежьте ломтиками или кубиками, сбрызните лимонным соком.
Подготовленные продукты перемешайте и залейте сметаной.
Украсьте салат кружочками огурца и помидора.

лучше вымочить и не мучаться. Можно просто в воде, пару раз меняя воду. Можно в молоке

или сельдь под шубой, или в винегрет ее

Пожарить

отдать коту.

отличная сельдь под шубой получится

в салат- "селедка под шубой", как раз самое то, овощи ведь там не соленые.

приготовьте фаршмак с сельдьюпросто и вкусно

селедочное масло сделать, отлично будет....

фаршмак: на блендере или мясорубке измельчить сельдь, яблоки, белок отварного яйца и немного сливочного масла

Замачивают сельдь на ночь в воде, убирают кости, обваливают в муке и обжаривают в раст. масле. Филе укладывают в любую удобную емкость слоями, прокладывая кольцами лука и заливают маринадом. Маринад: вода, уксус повкусу, сахар, соль, если селедка очень вымокла. Доводим до кипения и заливаем селедку так, чтобы маринад еезакрывал. Через сутки а можно и сразу после остывания кушать. Этот рецепт из Германии. Диетическая вкуснятка. Хранится в холодильнике до месяца.