Закуски и салаты

Какую сделать вкусную заливку для солёной сельди без использования горчицы?

Мой любимый вариант - горчичная заливка. Но сейчас надо что то другое. Что предложите?
ЛМ
Лина Мицуки
99 926
мое самое любимое- лук, яблочный или виноградный уксус и подсолнечное масло. запах очумелый!
Наталья Колесникова
Наталья Колесникова
30 602
Лучший ответ
Уксусная, масляная, винная...
Лимон, йогурт и острый соус.
A Б
A Б
98 406
для желудочников - в остывшем слабозаваренном чае \
для остальных = в остуженую кипячёную воду капнуть немного уксуса - можно яблочного или бальзамического - распотрошить лук полукольцами туда и класть селёдку кусками - съесть желательно за 3-4 дня
Глянь, в водочном маринаде. Остринка-жгучий перец.
Сельдь режем на небольшие косые филейчики и заливаем маринадом -
растительное масло,
небольшой красный жгучий перчик,
мелко порезанный и растертый с чайной ложкой лимонного сока или уксуса,
2 зубчика мелко порезанного чеснока,
треть чайной ложки сахара,
немного зелени укропа и...
чайную ложку водки.
Пусть селедочка постоит пару часиков в холодильнике, промаринуется.
Ссыль на источник надо? Там еще рецепты есть, но этот вроде самый подходящий по твоей теме.
Лина Мицуки Надо. Про водочный вариант не знала.
Анжела Ли неси! я такое буду :)
Красное вино, сахар, черный перец. Либо винный уксус вместо вина для язвенников и трезвенников
Сарина Сати
Сарина Сати
80 279
лимонный сок - в нем замариновать лук и выложить его к сельди. Останется только масла растительного добавить))
Уксусом брызнуть и готово
Масло с укропом.
Не?
Лина Мицуки Остринки хочется...
Сладкая винная заливка из красного вина. Расулу только не говори.
Анна Слизких а ХУАВЕЙ как же?
масло + средиземноморские травы сушеные или паприка хлопьями
Ал
Алиночка
97 535
Стандартно уксус и масло пахучее с лучком
Ольга Омелич
Ольга Омелич
96 280
2 рюмки масла, 1 рюмка уксуса, 2ст. л. томатной пасты, 1ч. л. острого молотого красного перца, 1ч. л. паприки, лаврушка, кориандр, душистый перец и перец горошком, немножко сахара. Все соединить. Довести до кипения. Остудить до комнатной температуры. Залить сельдь с луком.
Либо майонез пополам со сметаной, либо подсолнечное масло пополам с яблочным уксусом
Уксус, масло нерафинированное, соус белый.. Ну и лук с зеленью обязательно
я бы сделала маринованный лук и смешала с селедкой
Юлия Ермошкина
Юлия Ермошкина
51 567
Сухое красное вино, но нужно немного времени, чтоб настоялось
соль, сахар, уксус. вода, раст. масло
Света Буланова
Света Буланова
39 612
Винный уксус+ подсолнечное масло))
Любовь Выдрина
Любовь Выдрина
33 723
Свёклу и яблоко натереть на мелкой тёрке, отжать сок, добавить лук и нерафинированное подсолнечное масло. Красиво, вкусно, натурально, а главное не обычно.
кетчуп с майонезом в равных пропорциях