что вы готовите из солёной сёмги? салаты, закуски, бутерброды

А как на счёт лавашных рулетиков? Красивая и очень вкусная закуска с сёмгой!
Рецепт и фото мои: )

Лаваш
Сёмга
Сливочный сыр
Зелёный лук, зелень
Лаваш расстелить на большой удобной поверхности и смазать любым сливочным сыром, вкус которого вам особенно нравится. Нарезать сёмгу тонкими пластинами и негусто (только потому, что сёмга достаточно жирная рыба) уложить на подготовленный лаваш. Сверху посыпать нарезанным зелёным луком и зеленью.
Свернуть лаваш в рулет. Дать остынуть в холодильнике.
Перед приходом гостей нарезать лавашный рулет кусочками.
Полный рецепт с подробными пошаговыми фото здесь: ttp://woman.obovsem.com/kitchen/section_0/recipe_302/

САЛАТ СЛОЁНЫЙ С СЁМГОЙ

филе слабосоленой семги - 150 г
яйцо вареное - 1 шт.
сыр твердый - 40 г
грейпфрут - 1 шт.
масло оливковое - 1 ст. ложка
оливки - 10 -12 шт.
соль по вкусу

Филе семги нарежьте кубиками.
Яйцо и сыр натрите на терке.

Грейпфрут, очистив от кожуры и пленок, нарежьте кубиками.

Подготовленные ингредиенты уложите слоями, посолите и полейте оливковым маслом.

Оформите салат семгой, оливками и зеленью.

САЛАТ " ЛОДОЧКИ "

Авокадо помыть, разрезать вдоль пополам, вынуть косточку и мякоть, мякоть измельчить. Добавить в мякоть измельченную слабосоленую семгу, майонез и немного мелко рубленого укропа. Все перемешиваем и аккуратно укладываем в половинки, оставшиеся от авокадо. Полусенные лодочки укладываем на плоское блюло предварительно выстланное листьями салата - получается очень вкусно и красиво.

семга - 300 гр.
салат - 1 пучок
авокадо - 1-2 шт.
укроп - 1 пучок
майонез - по вкусу

САЛАТ СЕМУШКА

Семгу порезать кусочками средней величины, отварной картофель - кубиками. Сделать заправку, смешав оливковое масло, толченый чеснок и уксус. На плоское блюдо выложить листья салата, а сверху семгу и картофель, полить все заправкой. Украсить веточками укропа и петрушки.

семга - 200 гр.
картофель - 3 шт.
салат - 1 пучок
масло оливковое - 3 ст. л
уксус виноградный - 1 ст. л
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки и укропа - 1 пучок

САЛАТ ИЗ СЁМГИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ

Свежие помидоры, огурцы и семгу нарезать кубиками среднего размера, нарвать листья салата. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Перед подачей посыпать красной икрой и сухариками.

семга - 250 гр.
икра красная - 50 гр.
помидоры - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
салат - 1 пучок
майонез - по вкусу
сухарики - по вкусу

НОВОГОДНИЙ САЛАТ С ИКРОЙ И СЕМГОЙ

майонез - 150 г,
семга малосольная - 75 г,
икра лососевая - 140 г,
яйцо вареное - 4 шт,
рис отварной - 1,5 ст,
лук репчатый 0,5 головки,
зелень петрушки - 1 пучок,
салат листовой.

С майонезом можно немного поработать - добавить немножко сливок, слегка молотого красного сладкого перчика, сок лимона - вообщем, чуть облагородить. Яйца порезать кубиками, семгу - полосками, лук и петрушку мелко порубить. Перемешать все подготовленные продукты с рисом и заправить майонезом. Салатник выложить изнутри листьями салата. Переложить салат в салатник. Верх собрать горкой и засыпать горку салата красной икрой

только что ели блины со сметаной и сёмгой!

Рулет сырный с соленой рыбой (с семгой)
Берешь 300г сыра любого и в пакет в кипящую воду-пакет завязать. Варишь до тех пор пока сыр не станет как пластилин. Затем раскатываешь его скалкой и придаешь форму прямоугольника. Сверху тонким слоем рыба. Дальше: 150г творога, 1зубчик чеснока, 1ч. л. желатина (заранее замоченного) я заменила его сл. маслом (тоже неплохо) -все перемешать. Выложить это сверху рыбы и скатать в рулет, убрать в пакет и в холодильник. Когда режешь ломтиками-так красиво. А самое главное вкусно!!!)

жена бутерброды любит делать.

суши (они же роллы) , или салат семга-лук-помидоры

Можно салат, а можно и бутерброды

я очень люблю тыквенный суп-пюре и туда для декорации и для вкуса несколько полосочек солёного лосося или сёмушки)) ) вкуснятина! очень рекомендую!

бутерброды с маслом

шашлык