Салат из говяжьего языка подскажите. Только не очень сложный

можно делать как "оливье"только вместо колбасы -язык, вкусно.

Отварной нарезать мелкой соломкой и посыпать укропом и полить соусом из лимонного сока и масла, мне очень нравится .

Как готовить салат с говяжьим языком?
От супа до салата!
Я похудела на 22 кг без диет. Получи мои советы, рецепты прямо на e-mail!
figura.stilno.infoРецепты: быстро и вкусно
Избранные рецепты домашней кухни
www.banketpiter.ruРецепты кулинарии?
ELLE специально для тебя! Рецепты кулинарии: узнай на
www.elle.ruЯндекс. Директ Говяжий язык имеет необычный вкус. Из языка можно приготовить очень вкусное заливное или же приготовить салат с говяжьим языком. Вот рецепт этого салата.

Для его приготовления нам понадобятся: говяжий язык, один сладкий перец, майонез, соль и перец, горошек зелёный (пару ложек) , сыра твёрдого около ста грамм, два маринованных огурчика.

Говяжий язык отвариваем в солёной воде. Варить его следует не меньше двух часов (проверять готовность, протыкая язык ножом) . Сваренный язык вынимаем из кипятка и снимаем с него верхнюю шкуру. Кстати, она легко снимается под холодной водой. Затем сам язык выкладываем на миску, чтобы тот остыл. Остывший язык нарезаем тонко соломкой или маленькими кубиками.
Сладкий перец обмываем и нарезаем соломкой. Сыр необходимо натереть на тёрке. Теперь соединяем в миске нарезанные перец, язык и тёртый сыр. Добавляем в салат горошек. Огурцы тоже необходимо нарезать соломкой и добавить к салату.
Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. По необходимости перчим и солим.
Салат выкладываем горкой в плоское блюдо. Украсить данный салат можно любой зеленью, гренками.
Салат из говяжьего языка готов!

я режу язык полосками небольшими пережариваю, морковку шинкую и лук тоже пережариваю, потом смешиваю и немного майонеза. ваще улёт

На 1 порцию. По 40 г. языка, буженины, варёной курицы, 30 г. сладкого перца, 20 г. маринованных огурчиков, 30 г. майонеза. Всё нарезать соломкой 0,5-0,3 см, перемешать и выложить на лист салата горкой . Очень вкусный и сытный салат. Называется: Мясное творение. Приятного аппетита !!!

Отварной язык -соломкой, свежий или маринованный огурчик-соломкой, отв. яйцо-на тёрке, грибы шомпиньоны (в банках резанные) -обжарить, заправить майонезом, перемешать, с верху посыпать грецким орехом (измельчёным).