Скоро др, посоветуйте салатики, не сильно каллорийные)) пока кроме греческого ничего не придумала(

Порезать огурцы, помидорчики, зеленый лучек, укроп, петрушку. ВСе посолить и перемешать. Заправить подсолн. маслом или сметаной.

греческий тоже калориен, за счёт сыра.. .
но менее, чем то, в котором полно яиц или макарон

летом салатики должны быть:
ЗЕЛЕНИ - 50 процентов,
огурцов-помидоров -25,
и только потом какие то добавочки, типа грибов, фасоли, кукурузки и зелёного горошка
тоже на 25%

больше лука, он даёт силу, защиту,
больше свежей листвы и ростков
спаржу, шпинат, редис...

редиска - 1 горсть
яйцо - 2 шт.
зеленый лук - 1 горсть
соль - по вкусу
сметана - 1/2 стакана.

Очищенную редиску натереть на терке, листья мелко покрошить. Также мелко покрошить лук. Крутые яйца натереть на крупной терке. Все продукты смешать со сметаной, перед подачей на стол посолить.

Салаты с птицей, дичью
Весенний салат (куриные ножки–гриль, сыр, свежий огурец, красная паприка,… )
Куриный салат с горчичной заправкой (куриная грудка, помидоры, репчатый лук, листья салата… )
Салат "Цезарь" с овощами и курицей (китайская капуста, салат, филе куриной грудки, помидорки… )
Салат "Парящие ананасы" (курица, консервированные ананасы, майонез)
Салат сырный с курицей (китайская капуста, салат, помидоры-черри, перепелиное яйцо,… )

Салаты с рыбой, морепродуктами
Легкий салат из печени трески (печень трески, огурец, зеленый лук, маслины, петрушка,… )
Салат из грилованного лосося (свежая рыба лососевых пород, сельдерей, красный лук,… )
Салат с креветками (креветки, салат, яйцо, оливковое масло, сок лимонный,… )
Теплый салат из паровой семги с руколой (филе семги, оливки с чесноком, сельдерей, рукола, травы к… )

http://cooklib.ru/culinary/light-salad

Закуска: лаваш смазываем плавленым сыром "Виола" , выкладываем на ней кусоки слабосоленой семги, можно филе сельди. Завернуть в трубочку и нарезать кусочками. Шикарно и вкусно)

пекинская капуста, морковь на крупной тёрке, кисло-сладкое яблочко, лук полукольцами помятый с солью и щепотью песка, можно по желанию чуть брусники или клюквы, заправить можно майонезом, но мне больше нравится с оливковым маслом

мне нравится-3 огурца порезать, 1 з. чеснока, укроп-пучок и зеленый лук-всё залить 0,5 л кефира и в холод на 5-9 минут. Можно употреблять!!

Салат «Золотая рыбка»
1 банка консервированной горбуши, 2 варёных яйца, 100 г сыра, майонез.
Для украшения: 0,5 банки кукурузы, чипсы, 1 маслинка, кусочек свёклы.
Размять горбушу. Яйца и сыр натереть на тёрке. Всё смешать с майонезом. Из полученной массы сформировать на блюде «рыбку» . «Чешуйки» сделать из кукурузы, хвостик и плавники из чипсов, глаз — из маслинки, ротик — из свёклы.

Салат «Ромашковое поле»
Листья салата порвать и выложить на блюдо.
Затем высыпать варёный рис и разровнять.
Рис смазать майонезом. Банку горбуши, размять вилкой, слив перед этим лишнюю жидкость. Горбушу выложить сверху риса и смазать майонезом.
После этого порезать луковицу и уложить следующим слоем.
Смазать майонезом.
Дальше потереть на средней тёрке морковь и потушить её в сковороде до полуготовности. Выложить следующим слоем.
Опять смазать майонезом. Очистить от кожицы свежий огурец и порезать кусочками. Уложить поверх моркови и опять майонез
Последний слой посыпать тёртыми яйцами или украсить ромашками. Сделать ромашки: из белков яиц, порезанных соломкой, приготовить лепестки, из желтка, тертого на мелкой терке – середину цветка. Украсить салат укропом.

квашенная капуста и поставить не стыдно и сожрут не жалко)) )
можно приправить горошком или кукурузой и обязательно зеленью

Салат"Белый лебедь"5-6луковиц
2картофелины
3яйца
2-3яблока
0,5стакана ореха
100гр. сыра
майонез
Салат складываем слоями в глубокую тарелку:
5-6луковиц мариновать
2картофелины средние, вареные, на терку
майонез
3яйца на терку
майонез
2-3яблока на терку
майонез
орех на терку
сыр твёрдый, тертый
майонез
Украшаем на свой вкус